Blackberry `black satin`: popis odrůdy, fotografie, recenze

Moje rodina se zabývá pěstováním ovoce, zeleniny a bobulí. Tento podnik založili moji prarodiče, počínaje prodejem přebytečné sklizně letní chaty na trhu.

Obchod se ukázal být velmi výnosný, poptávka rostla. Pak koupili další web a pak další. O deset let později se z dacha koníčků důchodců stal výnosný byznys - naše výrobky nakupují i ​​řetězce supermarketů.

Bobule v posledních letech získaly na popularitě. Přiznávám, že je to způsobeno módou zdravého životního stylu - mnoho nápojů z bobulových koktejlů dává přednost občerstvení na bobulích. V tomto článku budu sdílet tajemství pěstování jednoho z nejkrásnějších a nejchutnějších bobulí - ostružin. Přesněji řečeno, o odrůdě s tajemným a krásným názvem Černý satén..

Takže byl vyšlechtěn docela dávno, v roce 1974, chovatelem Dr. Scottem. Název se zjevně zrodil kvůli měkké chuti a hedvábnému povrchu bobulí. Byl odvozen z ostružiny Thornfrey a Darrow a on byl první, kdo vzal jeho nejpříjemnější kvalitu - nepřítomnost trní.

Kultura byla doslova průlomová - žádné jiné odrůdy ve Spojených státech a dokonce ani ve zbytku světa by jí nemohly konkurovat co do velikosti a chuti. Tento úžasný objev se rychle rozšířil do celého světa a je stále velmi populární..

Samozřejmě, v průběhu let bylo vyvinuto mnoho dalších odrůd, ale černý satén je stále jedním z předních. Zvažme to podrobněji.

Výsledkem jsou krásné „oblouky“, které v zahradách vypadají velmi krásně. Chcete-li posílit výhonky a zajistit je v nějaké formě, je nejlepší je svázat nebo pěstovat vedle nějakého druhu podpory, například plotu. Nedoporučujeme pokusit se násilně ohýbat větve nebo se změnit z přirozené polohy - rostlina se jednoduše zlomí.

Obecně platí, že pokud si předem myslíte, jak bude dospělý keř vypadat a zasadit jej na dobré místo, můžete získat elegantní živý plot nebo zajímavý prvek krajinného designu.

Samotné stonky jsou tmavě hnědé a vypadají skvěle se smaragdovými listy. Na konci května na keři kvetou jemné květy pastelových odstínů: mohou být bílé nebo s lila nebo fialovým odstínem.

Ovoce

Existuje stereotyp, že Black Satin je největší ostružina, ale ve skutečnosti to není tak úplně pravda. Bobule jsou poměrně velké než malé, ale jsou střední hmotnosti - 5 gramů. Rostou se zvláštními štětci - vypadá to velmi krásně.

Pokud jde o chuť, můžete si přečíst řadu recenzí. Neexistuje zde žádná mystika, existuje pro to jednoduché vysvětlení. Černé saténové bobule ve skutečnosti mění chuť v závislosti na stupni zralosti. Čerstvé bobule, právě sbírané, se vyznačují spíše sladkou a kyselou chutí, kterou ne každý má rád.

Ale téměř okamžitě po oddělení od výhonku jsou bobule měkké a velmi sladké, začínají silně vonět ostružinami. Přepravit je v tomto stavu je bohužel velmi obtížné, ale o tom později..

Pokud plody nejsou sklizeny včas, ostružiny velmi rychle přezrají a začnou hnít. Za pár dní bude plodina téměř úplně zničena..

Jak zachovat sklizeň

Výtěžek černého saténu je poměrně vysoký - z jednoho keře se sklízí průměrně 15 kilogramů, ale zkušení zahradníci vyrostli na 25. Bohužel sklizeň se prakticky neukládá a žádné triky v této věci nepomohou.

• Sbírejte ovoce v dávkách každých pár dní a rychle se najíst nebo prodat. To není obtížné, protože bobule na keři dozrávají docela nerovnoměrně a dokonce i v jednom svazku mohou současně viset zralé a zcela zelené ostružiny;
• Okamžitě sbírejte výrobky a většinu z nich spusťte ke zpracování - konzervy, džemy atd.;

Zkušenosti zahradníků říkají, že s věkem se ostružina přesto o něco hustší, proto jsou bobule se starším keřem skladovány o něco lépe, ale to nijak výrazně neovlivní situaci.

Přistání

První věcí je vybrat nebo připravit si vlastní sazenice. Pěstují se z řízků nebo jednoduše rozdělením keře na několik malých. pokud si koupíte mladý keř, nezapomeňte jej pečlivě prozkoumat - rostlina musí být zdravá, bez poškození a viditelných známek nemoci.

Vhodným obdobím pro výsadbu je brzy na jaře, kdy se ještě ani nezahřál. Můžete to udělat také na podzim - v posledních dnech měsíce září ještě neměl čas se ochladit.

Pro přistání je lepší zvolit otevřené místo, dobře osvětlené sluncem, ale chráněné před silným větrem. Ve stínu budou keře také dobře růst, ale samotné bobule budou mnohem menší a budou mít úplně jinou, vodnatou a bezvýraznou chuť.

Nejlepší půda je černá, ale vhodná je i hlína. Pokud je půda na místě špatná, lze situaci stále zachránit. Nejprve vyčistěte oblast od trosek a zbytků rostlin a vykopejte zem. Přidejte 10 kilogramů humusu, superfosfátů a potašových hnojiv.

Nyní musíme připravit jámu. V ideálním případě, pokud je to čtverec 40 x 40. Pokud existuje několik keřů, je lepší mezi nimi ponechat poměrně velkou vzdálenost - jeden a půl metru.

Hnojiva lze aplikovat ihned po výsadbě, ale v tomto případě musí být sazenice velmi opatrně umístěna do otvoru - dotýkat se silných hnojiv, kořeny se mohou spálit.

Zahrabejte mladou rostlinu a lehce zhutněte zem. Okamžitě zalévat - mělo by být hodně vody, aby se odstranily mezery v zemi a aby se kořeny těsně dotýkaly země. Poté může být půda rozmělněna rašelinou, kompostem nebo jen seno..

Péče

• Když větve začnou růst, je lepší je opravit na nějaký druh podpory. Dobrou volbou je plot nebo speciálně instalované tyče. Pamatujte, že změna směru růstu zralých větví bude obtížná..
• Na podzim, když se sklízí sklizeň, je nutné ořezat větve, ze kterých byla sklizena. To se děje, i když jsou větve zdravé. Nové výhonky jsou také výrazně zkráceny, poté musí být pečlivě svázány do svazků. Díky tomu se snáze skryjí před sněhem a chladem..
• Země kolem křoví musí být uvolňována téměř neustále a musí být odstraněn veškerý plevel. To platí zejména pro mladé keře, jejichž kořenový systém ještě není dostatečně silný.
• Zalévání - podle potřeby. Půda kolem rostliny by měla být mírně vlhká, v žádném případě s kalužemi.
• Ideálním hnojivem je roztok kejdy, který stačí ke krmení každé dva roky.
• Na zimu jsou keře pokryty jakýmkoli materiálem - slámou, větvemi nebo listy.

Funkce:

• Nuance, která může být jak mínus, tak plus. Zrání plodiny je časově poměrně prodloužené. Obvykle se jedná o přezrálé černé bobule nalité šťávou a velmi zelené ostružiny nebo dokonce květiny poblíž. Pro průmyslové pěstování je to špatné, ale pro domácí pěstování je to v pořádku, bobule nemají čas se zhoršovat.
• Zralé ostružiny se za pár dní zkazí, i když nadále visí na větvi. Oškubané bobule změkne a promění se v kaši, na větvi ostružina právě začne hnít.
• Ve skutečnosti je zimní odolnost Black Satin poměrně nízká, nemluvě o tom v reklamě. Aby mohli přežít zimu, i když jsou docela teplé, musí být zakryty a chráněny před chladem. V opačném případě dostanete ke kořenům zmrzlou rostlinu, která již neožije..

Recenze

• Přístav. Před pěti lety jsem na nádvoří soukromého domu zasadil dva černé saténové keře. Jsem velmi potěšen - sklizeň je dost pro to, abych neustále jedl čerstvé bobule, zatímco oni nemají čas se kazit. Nepotřebuji je nikam nosit, jen sbírám na dvoře tolik, kolik potřebuji, a jím je čerstvé nebo přidám k nějakému jídlu. Někdy to na zimu zamrazím nebo udělám džem, ale ne často, mám rád čerstvé bobule. Trávení věnuji jen hodinu týdně.
• Vítěz. Černý satén samozřejmě není nejmodernější odrůda, ale velmi chutný. V mém venkovském domě roste od dob mých rodičů. Sotva řídím domů, jím přímo tam. Několikrát jsem se pokusil odjet do města, ale za hodinu jízdy po rozbitých silnicích se z bobulí stala sladká kaše. Toto je jediná významná nevýhoda..
• Nina. Již tři roky se snažím pěstovat ostružinu a stále nic - region je severní a každou zimu keř umírá. Zpočátku ztuhla, ale na příští zimu byla pokryta plachtou - hnilobou kvůli příliš vysoké teplotě. Obecně řečeno, spíše rozmarná kultura. Ale velké a chutné bobule rozhodně stojí za to - budu se snažit i nadále.