Pravidla pro sběr řízků na podzim a způsob jejich skladování v zimě

Oblíbená kultura hroznů každého člověka již dlouho migrovala z jihu do severnějších oblastí. Dnes bylo vyšlechtěno mnoho druhů bobulí, které se na vašem webu snadno množí..

Sazenice si můžete koupit v květinářství, nebo si můžete stopky sami připravit a uložit.

Sklizeň hroznových řízků na podzim a jejich skladování v zimě není tak náročný proces. Zvládne to nejen zkušený zahradník, ale také začátečník ve vinařství..

K tomu si musíte pozorně přečíst tento článek, ve kterém najdete odpovědi na všechny vaše otázky..

Kdy řezat stopky

Nejvhodnějším obdobím pro sklizeň rostlinného materiálu je pozdní podzim. Různé regiony mají své vlastní podmínky. Vše záleží na tom, kdy nastane zimní chlad. Po pádu listů je nutné udělat mezeru, ale než přijdou první mrazy.

Ve středním pruhu tato data spadají do druhé poloviny října - začátkem listopadu. V jiných regionech - různá dаta: na jihu - konec listopadu - začátek prosince, na severu - mnohem dříve.

Sklizeň stopek se provádí na podzim z toho důvodu, že v zimě některé pupeny zmrznou a na podzim jsou všechny oči produktivní.

Jaké řízky jsou vhodné pro skladování

Ne každý řez je vhodný pro klíčení. Nejprve musíte sklízet stopky ze silné a zdravé rostliny, která poskytuje vysoké výnosy. Na výhoncích nejsou povoleny žádné vady ani škrábance. Větve, které plánujete řezat, by také měly být zcela zralé a jejich jádro by mělo být husté..

Zralost můžete určit podle barvy výhonku - bude to tmavá sláma, zatímco nezralá réva má zelenou barvu. Dotykem také určují, zda je snímek zralý nebo ne. Pokud se dotknete zcela zralého snímku, můžete cítit, že je teplo.

Pokud stále máte pochybnosti o tom, zda je tato větev zralá nebo ne, můžete se uchýlit k následující metodě stanovení její zralosti - umístit řezanou stonku do vodného roztoku jódu (1% je vhodný) a zjistit, zda stonek mění barvu.

Pokud se barva nezměnila, pak je výhonek nezralý a pokud se barva stříhání stala tmavě fialovou nebo černou, je to to, co potřebujeme.

Řezné stopky

Jak správně řezat řízky:

• je velmi důležité, jak velká bude stopka. Jeho průměr by neměl být větší než 10 cm, ale ne menší než 6 a jeho délka by neměla být větší než 70 cm;
• větvičky bez všeho zbytečného, ​​ponechte pouze 4 aktivní pupeny;
• řezání řízků se provádí pomocí naostřeného nůžky nebo nože ošetřeného v dezinfekčním roztoku;
• dolní řez je proveden přímo pod okem a horní řez mezi ledvinami uprostřed. Střední část výhonku nebo spodní část se obvykle používá jako výstřižek;
• hotové stopky jsou svázány do svazků, na kterých jsou zavěšeny štítky s nápisem, jaké to je.

Skladovací metody pro výsadbu materiálu v zimě

Co dělat s řízky na podzim? Před uložením připravených řízků je třeba je připravit. Nejprve, aby si výhonky udržely vlhkost co nejdéle, ponoří se na jeden den do vody poté, co na jednom konci provedou čerstvé řezy.

Poté se uchovávají v dezinfekčním roztoku (vhodný je 3% roztok síranu železa nebo mědi nebo 1% manganistan draselný), aby se při skladování netvořila plíseň. Poté se suší při teplotě místnosti.

Poté se parafin roztaví a oba konce hřídelů se do něj ponoří. Jakmile se parafín vytvrdí, odřezky se odešlou k uskladnění. Takto uložené snímky budou schopny udržet vlhkost uvnitř po dlouhou dobu.

Řezy se v zimě skladují několika způsoby:

• ve sklepě nebo ve sklepě;
• v chladicí komoře;
• na tukovou část výkopu.

Kterákoli z těchto metod skladování vám umožní uložit výsadbový materiál od okamžiku, kdy jsou řízky zasazeny do země..

Sklad v suterénu nebo sklepě

Ve sklepě mohou být šachty uloženy v dřevěných bednách s pískem. Za tímto účelem vezmou krabice, nasypou na dno vlhký písek o tloušťce ne více než 10 cm, položí na něj svazky stopek, naplní jej stejným mokrým pískem atd. Místo písku lze použít piliny.

Existuje další způsob. Navlhčený písek nebo piliny o tloušťce 15 cm se také nalije na dno krabice, odřezky jsou tam přilepené tak, aby se navzájem nedotýkaly, a horní část je pokryta polyethylenem, aby vlhkost nezmizela nebo úroveň vlhkosti je neustále sledován.

Nejméně jednou za měsíc je nutné zkontrolovat stav výhonků - navlhčené zaschnout a plesnivé otřít hadříkem namočeným ve 3% roztoku síranu měďnatého.

Nezapomeňte také, že vlhkost vzduchu ve sklepě, nezbytná pro normální skladování stopek, musí být alespoň 60% a teplota - od 0 do + 4 ° C.

Studené úložiště

Pokud zde není sklep, bude to běžná lednička. Jedinou nevýhodou takového úložiště je, že tato metoda neukládá velký počet stopek.

Před vložením do chladničky jsou výhonky zabaleny do plátna namočeného ve 3% roztoku síranu měďnatého nebo železného a poté zabaleny do plastových sáčků, které jsou složeny do nádob na zeleninu.

Řezy můžete dát do plastových lahví. Vezměte láhev o objemu 1,5 litru a nakrájejte ji na polovinu. Navlhčený písek nebo piliny se nalijí do části se dnem, dříky se tam zaseknou a druhá polovina lahve se uzavře a láhev se umístí do chladničky.

Aby se zabránilo zhoršení řízků, je nutné regulovat vlhkost vzduchu v chladničce, která by měla být alespoň 60-70%, a teplotu vzduchu - 0- + 4 ° C. Pokud teplota klesne pod nebo nad tento ukazatel, ledviny buď zamrznou, nebo vyklíčí - ani jedna ani druhá nejsou přijatelné.

Jak udržovat řízky v příkopu

Někteří zahradníci ukládají materiál na výsadbu přímo do zahrady, do výkopu:

• abyste mohli vykopat příkop, musíte pro něj nejprve najít vhodné místo. Mělo by být umístěno na kopci, aby se v jámě nehromadila roztavená voda, ale aby také nedocházelo k průvanům;
• dále vykopávají příkop hluboký 15–20 cm více než hromadu řízků, na jejichž dno se sype písek, piliny nebo mech nebo smrkové větve. Poté jsou složeny svazky se stopkami, které jsou také pokryty pískem, mechem nebo smrkovými větvemi;
• poté, co teplota vzduchu klesne na 0- + 1, jsou příkopy pokryty zemí.

Příprava na zakořenění

Na začátku jara, někde v polovině března, jsou stopky vyřazeny ze skladu, je provedena kontrola, aby bylo zajištěno, že je výsadbový materiál vhodný pro zakořenění - provádějí se čerstvé řezy, které by měly být zelené. Dále jsou řízky rozděleny na polovinu, takže každá polovina má dva pupeny.

Řez ve spodní části je proveden šikmo, aby nedošlo k záměně s horní částí. Škrábance se odříznou od středu výhonku ke spodní části ostrým čistým nožem a poté se výhonky umístí na 24 hodin do vody.

Po této době jsou stopky vyjmuty z vody a znovu na jeden den vloženy do speciálního roztoku, který podporuje tvorbu kořenů. Poté se takové množství nalije do nádoby tak, aby spodní části výhonků nebyly pokryty více než 5 cm a byly tam umístěny řízky. Sklenice je umístěna na slunném parapetu. Voda se dolévá, když se odpařuje.

Po dvou týdnech začnou pupeny na řízcích bobtnat a za měsíc se objeví první kořeny. Sázecí materiál je nyní připraven k zasazení do země..

Přistání v zemi

Pořadí výsadby šachet v zemi:

• nejprve připravte nádoby se zemí. Mohou to být odříznuté kartony od mléka, pytle na džusy nebo běžné plastové lahve. Půda je směsí úrodné zahradní půdy, humusu, písku a pilin (1: 1: 1: 1);
• v nádobě se vytvoří otvory pro odtok kapaliny, na dno se umístí drenáž a připraví se, nalije se mírně navlhčená zemina vysoká maximálně 8 cm, na kterou se položí dřík a přikryje se zbývající zeminou. Poté napojena a umístěna na slunném místě;
• výsadby vyžadují vrchní obvaz, který je vhodný pro vodný roztok popela ze dřeva. Pokud výhonky rychle rostou, bude je třeba sevřít;
• jakmile nastane teplé počasí a pomine hrozba mrazu, lze rostliny zasadit na trvalé místo růstu.

Pokud celý proces sklizně, skladování a zakořenění stopek proběhl správně, pak se výhonky bez problémů zakoření a za pár let potěší první sklizeň lahodných voňavých bobulí pěstovaných vlastními rukama s velkou láskou.