Angrešt

Angrešt obecný (Ribes uva-crispa), buď evropský, nebo odmítnutý - tento druh je zástupcem rodu rybízu z rodiny angreštu. Rodištěm takové rostliny je západní Evropa a severní Afrika. Za přirozených podmínek se stále vyskytuje v jižní a střední Evropě, střední Asii, na Kavkaze a v Severní Americe. J. Ruel jako první popsal angrešt v roce 1536 v knize „De natura stirpium“. Existence angreštu v evropských zemích se stala známou až v 16. století, zatímco v 17. století v Anglii jeho popularita prudce vzrostla, v důsledku čehož začala intenzivní práce chovatelů vyvíjet nové odrůdy takové plodiny. Nejprve bylo získáno jen několik odrůd angreštu, ale v 19. století jich už bylo několik set. Specialisté z Ameriky také pracovali na angreštu, dostali hybrid této rostliny, která je odolná proti padlí, který je považován za hlavního nepřítele této kultury. Angrešt se dnes pěstuje téměř ve všech zemích. V Rusku se taková rostlina nazývá „severní hrozny“.

Angrešt nejsou příliš velké keře, jejichž výška nepřesahuje 1,2 m. Kůra loupání je zbarvená hnědavě šedá. Rostlina má listové trny. Na povrchu mladých výhonků válcového tvaru jsou tenké jehly - to jsou trny. Řapíkaté matné listové desky jsou krátké pubertální, mají srdcovitě vejčitý nebo zaoblený tvar a délku asi 60 mm. Listy jsou tři až pět laločnaté, s tupými zuby podél okraje. Axilární bledě červené nebo světle zelené květy se otevírají v květnu. Plody jsou kulovité nebo oválné bobule, které dosahují délky 1,2 cm (u některých odrůd je délka bobulí asi 4 cm), jejich povrch může být holý nebo jsou na něm drsné štětiny, dobře rozlišitelná žilkování. Mohou být zbarveny bíle, zeleně, žlutě nebo červeně a dozrávají od června do srpna. Plody takového keře jsou velmi chutné a zdravé, obsahují kovové soli, vitamíny, organické kyseliny a třísloviny. Tato rostlina je raná rostlina medu, pomáhá přilákat na zahradní pozemek velké množství opylovaného hmyzu. Angrešt je samoplodný, takže pokud si přejete, můžete na zahradě vysadit pouze 1 keř, který přinese úrodu.

Výsadba angreštu v otevřeném terénu

Jaký čas zasadit

Angrešt můžete vysazovat na otevřeném terénu na jaře nebo na podzim (od posledních dnů září do druhé poloviny října). Zkušení zahradníci doporučují tuto kulturu vysadit přesně na podzim, protože před mrazem se sazenice dobře zakořenily a mají poměrně silný kořenový systém.

Než budete pokračovat v přímé výsadbě angreštu, musíte pro to najít nejvhodnější místo, které by vyhovovalo všem pravidlům zemědělské technologie této kultury. Je třeba poznamenat, že kořenový systém takového keře je dlouhý, a proto nížiny pro jeho výsadbu nejsou vhodné, protože v takové oblasti je vysoká pravděpodobnost výskytu plísňového onemocnění. K přistání je vhodné dobře osvětlené místo na rovné ploše nebo na návrší, které by mělo mít spolehlivou ochranu před studeným větrem, který fouká z východu a ze severu. Půda by měla být mírně kyselá nebo neutrální, zatímco její pH je asi 6. Písečná, hlinitá, písčitá hlína a jílovitá půda je vhodná pro pěstování takové plodiny, zatímco v druhém případě bude nutné povrch místa velmi uvolnit. často.

Výsadba angreštu na podzim

Odplevelení tohoto keře je komplikováno skutečností, že má ostré trny, v tomto ohledu bude v prvních podzimních týdnech nutné odstranit všechny kořenové klíčky (například pšeničnou trávu) z oblasti vyhrazené pro výsadbu angreštu. Bezprostředně před výsadbou by měla být půda vykopána a pokusit se odstranit všechny oddenky plevelů. Poté je povrch místa vyrovnán hráběm, zatímco všechny velké hrudky musí být rozbité. Příprava výsadbové jámy by měla být provedena 15–20 dní před výsadbou, aby se půda mohla dobře usadit. Délka, hloubka a šířka fossy by měla být půl metru. Při kopání díry musí být horní živná vrstva půdy hozena na jednu stranu a spodní neplodná - na druhou. Horní vrstva půdy musí být smíchána s 50 gramy síranu draselného, ​​s 10 kilogramy humusu nebo shnilého hnoje a 50 gramů superfosfátu. Pokud během výsadby použijete hnojivo, nebudete muset angrešt několik let krmit. V případě, že půda je jílovitá, pak by měl být do přistávacího otvoru nalit 1 kbelík říčního písku. Během výsadby by měla být mezi sazenicemi dodržena vzdálenost 1–1,5 m, přičemž řádkování by mělo být asi 3 m.

K výsadbě jsou vhodné jednoleté sazenice staré dva roky s rozvinutým kořenovým systémem (délka kořenů by měla být asi 0,25–0,3 m) a několik mocných výhonků. Před výsadbou angreštu musí být na 24 hodin ponořen do roztoku organických hnojiv (3-4 velké lžíce humátu sodného na půl kbelíku s vodou). Sazenice by měly být umístěny do jámy v mírném svahu nebo rovně, zatímco po výsadbě by měl být její kořenový límec zakopán několik centimetrů do půdy. Kořenový systém rostliny musí být pečlivě rozložen. Jáma musí být zasypána postupně za stálého zhutňování půdy. Sazenice by měla být napojena 10 litry vody. Poté, co se kapalina vstřebá do půdy, bude její povrch muset být pokryt vrstvou mulče (humus nebo rašelina), přičemž její tloušťka by měla být 20–30 mm. Pokud místo mulčujete, výrazně to sníží počet zalévání, odplevelení a uvolnění. Vysazená rostlina bude muset odříznout všechny výhonky, délka zbývajících segmentů by měla být asi 50 mm, přičemž každý z nich by měl mít 5 nebo 6 pupenů.

Výsadba angreštu na jaře

Výsadba sazenice angreštu na jaře v otevřené půdě by měla být přesně stejná jako na podzim. Odborníci však stále doporučují upřednostňovat podzimní výsadbu, protože rostliny vysazené na jaře se méně dobře zakoření a mají pomalejší růst stonků. Po výsadbě poskytne keř plnou sklizeň až ve třetím nebo čtvrtém roce. Poskytněte mu náležitou péči a po dobu 10-15 let vás potěší bohatými výnosy lahodných bobulí.

Péče o angrešt

Je poměrně snadné pěstovat a pěstovat angrešt, zvláště pokud zahradník dodržuje všechna pravidla zemědělské technologie této kultury. Na začátku jara, kdy se sníh ještě neroztaje, je třeba keře postříkat vroucí vodou pomocí stříkací láhve. Toto ošetření se provádí za účelem prevence různých chorob a škůdců..

V květnu je nutné uvolnit povrch půdy kolem rostlin do hloubky 8 až 10 cm. Aby se v budoucnu snížilo množství uvolňování, měla by být oblast pokryta vrstvou mulče. Pokud existuje taková potřeba, pak by keř měl být současně krmen roztokem dusíkatých a draselných hnojiv nebo infuzí hnoje.

Angrešt reaguje extrémně negativně na nedostatečnou vlhkost v půdě, zejména během kvetení (jaro) a během zrání bobulí (léto). Odborníci doporučují použít kapkové nebo podpovrchové zavlažování. V takovém případě bude voda proudit přímo do kořenového systému keře (do hloubky 5–40 cm). Po celé vegetační období bude nutné keř tímto způsobem zalévat 3-5krát. Zavlažování zavlažovačem není vhodné pro angrešt, zejména se studenou vodou. V případě, že na jaře byla půda kolem keřů pokryta mulčováním, pak počet odplevelení a kypření prudce poklesne. Pokud je však stále nutné odstranit plevel nebo uvolnit půdu, musí být tyto postupy provedeny i přes ostré trny rostliny.

U keřů vysazených v řadách musí být zavěšené větve zvednuty pomocí strií nebo sítí, které by měly být taženy mezi řadami ve výšce 0,25–0,3 m na obou stranách řady.

Péče o angrešt na podzim

Na podzim bude třeba angrešt připravit na zimování. Aby keř mohl položit ovocné pupeny příštího roku, je nutné, aby nepotřeboval živiny, a proto musí být krmen. Také na podzim se provádí prořezávání, protože se nedoporučuje provádět na jaře..

Hnojivo

Takový keř poskytuje bohaté výnosy po mnoho let a zároveň potřebuje živiny, které si bere z půdy. V tomto ohledu se doporučuje každý rok krmit angrešt s použitím organických i minerálních hnojiv. Na jaře musíte pod 1 keř přidat 50 gramů superfosfátu, 25 gramů síranu draselného, ​​½ kbelíku kompostu a 25 gramů síranu amonného. Pokud je keř velmi velký a poskytuje vysoké výnosy, mělo by se uvedené množství hnojiva zdvojnásobit. Hnojiva se aplikují na půdu po obvodu koruny, protože právě v tomto průměru je umístěn kořenový systém keře. Chcete-li do půdy vložit hnojiva, musí být uvolněna. Jakmile rostlina vybledne, musí být krmena mulleinovým roztokem (1: 5), zatímco pro 1 keř je odebráno 5 až 10 litrů živného roztoku. Opětovné krmení mulleinem se provádí po 15-20 dnech.

Prořezávání angreštu

Prořezávání angreštu na jaře

Na začátku jara, předtím, než pupeny nabobtnají, musí být angrešt odříznut. K tomu je nutné vyříznout všechny slabé, nemocné, neproduktivní, sušené, zraněné a mrazem postižené stonky. Je také nutné vyříznout všechny bazální výhonky a oslabené konce větví je třeba mírně oříznout na zdravou tkáň. Pamatujte, že jarní prořezávání lze provést pouze před zahájením toku mízy. Faktem je, že tok šťávy z angreštu začíná velmi brzy a s prořezáváním můžete být pozdě. Pokud rostlinu odříznete během toku šťávy, povede to k jejímu oslabení. V tomto ohledu zkušení zahradníci doporučují prořezávat tuto plodinu až na podzim..

Prořezávání angreštu na podzim

Takový keř potřebuje pravidelné prořezávání, které by se mělo provádět každý rok. V opačném případě je již ve třetím roce života angreštu pozorováno jeho zesílení, což negativně ovlivňuje kvalitu bobulí rostoucích v tlustém stavu. A i když keř včas ztenčíte, bude snazší jej nastříkat před škůdci nebo nemocemi. Nejcennější jsou pět až sedm let staré větve. V tomto případě jsou pobočky prvních tří objednávek, ostatní pobočky a pobočky považovány za málo produktivní. Proto by ty větve, které jsou starší než 8-10 let, měly být řezány na základnu, jejich barva je téměř černá. Výsledkem je, že v křoví vyrostou nulové výhonky a po chvíli budou schopny nahradit stárnoucí. Pokud na horních částech výhonků začnou růst malé plody špatné kvality, musí být prořezány. Měli byste také vystřihnout dlouho rostoucí stonky a také ty, které jsou umístěny příliš nízko. Místa řezů, zejména na silných stoncích (průměr více než 0,8 cm), musí být ošetřena zahradním hřištěm, jinak z nich začne vytékat míza rostlin.

Nemoci angreštu a jejich léčba

Padlí na angreštu

Plíseň (spheroteka) je největším nebezpečím pro angrešt. Toto onemocnění může nechat zahradníka bez plodiny, zatímco pokud není keř ošetřen, pak za několik let zemře. Nejintenzivnější vývoj sféroca je pozorován ve vlhkém teplém počasí. V postiženém keři v posledních jarních týdnech nebo v prvním létě se na povrchu stonků, listových desek a bobulí objeví volné bílé květy. Po nějaké době se z této desky stane hnědá kůra. Na postižených stoncích je pozorováno zakřivení a vysychání, dochází ke zkroucení a zastavení růstu infikovaných listových desek, stávají se křehkými. Ovlivněné plody nejsou schopny dozrát, na jejich povrchu se objevují praskliny a odpadávají. K vyléčení postižené rostliny je nutné ji před rozkvětem nastříkat roztokem přípravku HOM obsahujícím měď (na 1 kbelík s vodou 40 gramů látky). Keř můžete také ošetřit před rozkvětem a na konci kvetení přípravkem Topaz (postupujte podle pokynů na obalu). Toto onemocnění nejčastěji postihuje následující odrůdy: Golden Light, Russian, Date, Prune a Triumphal. Existují také odrůdy, které jsou vysoce rezistentní na tuto cizí chorobu (její domovinou je území Ameriky): Senator, Houghton, Grushenka, African, Finets atd. Navíc většina z těchto odrůd rezistentních na sferotek byla výsledkem práce chovatelů z Ameriky.

Jiné nemoci

V některých případech může být takový keř zasažen antracnózou, mozaikou, bílou skvrnou nebo kalichovou rzí. Pokud je keř ovlivněn mozaikou, musí být co nejdříve vykopán a zničen, faktem je, že toto virové onemocnění je nevyléčitelné. K ošetření keřů zasažených skvrnami se používá antraknóza a rez, síran měďnatý, směs Nitrafen nebo Bordeaux. V tomto případě je rostlina ošetřena ve 2 krocích: první postřik se provádí brzy na jaře před otevřením pupenů a druhý - 1,5 týdne po skončení sklizně. Pro profylaxi musí být na začátku jarního období oblast, kde angrešt roste, zbavena spadaného listí, protože může obsahovat patogeny, a je také nutné neprodleně odstranit plevele.

Angrešt škůdci a kontrola

V některých případech se na keři mohou usadit škůdci, zatímco nejčastěji škodlivé pro rostlinu je můra angreštu a střílí mšice. Před rozkvětem angreštu se z půdy objeví motýlí můra. Uspořádá chomáčky vajec do květů rostliny. Když kvetení skončí, z vajec se objeví housenky sytě zelené barvy, které kousají bobule a jedí semena. Pokud se mšice usadí na křoví, listové desky se začnou vlnit, stonky se ztenčují a křiví, jejich růst se zastaví, je pozorováno i drcení a padání nezralých plodů. Chcete-li se těchto škůdců zbavit, musí být keř postříkán Fufanonem nebo Aktellikem. Jak však víte, je snazší zabránit porážce keřů škůdci, než se jich později zbavit. Proto by měla být pravidelně přijímána následující preventivní opatření:

1. Poté, co se veškerý sníh roztaví, musí být povrch půdy pod rostlinami pokryt velmi hustým materiálem (například střešní krytina), zatímco jeho okraje jsou pokryty zeminou. Výsledkem je, že požární motýli se nebudou moci dostat ze země. Když křoví vybledne, musí být tento úkryt odstraněn.
2. Na podzim musí být keř spudovaný do výšky deset centimetrů.
3. Je nutné provádět systematický sběr a ničení plodů, uvnitř nichž jsou housenky.
4. Vybledlé keře by měly být ošetřeny lepidocidem nebo bicolem.

Odrůdy angreštu s fotografiemi a popisy

Všechny odrůdy angreštu se dělí na americko-evropské (hybridní) a evropské. Ve srovnání s hybridními odrůdami mají evropské odrůdy delší produkční životnost a větší bobule. Současně jsou ale evropské odrůdy náchylnější k poškození různými chorobami a škůdci. Všechny odrůdy se také běžně dělí podle velikosti, barvy a tvaru plodů, podle doby zrání, výnosu a přítomnosti trnů nebo jejich nepřítomnosti. Nejlepší odrůdy:

1. Afričan. Tato zimovzdorná odrůda nemá příliš velký počet trní. Středně velké bobule mají tmavě fialovou barvu, na povrchu je voskový povlak. Buničina je sladkokyselá s rybízovou příchutí. Tyto plody jsou dobré pro výrobu želé..
2. Černý Negus. Plody jsou černé, pokryté lesklou slupkou. Tuto mrazuvzdornou odrůdu v ​​polovině sezóny, která je silně trnitá, vytvořil Michurin, ale dodnes je velmi oblíbená mezi zahradníky ve středních zeměpisných šířkách. Drobné ovoce nepraská a má sladkokyselou chuť. Používají se k výrobě džemu, vína, konzerv a kompotů..
3. Světla Krasnodaru. Tato beztŕňová odrůda je vhodná pro pěstování ve všech klimatických podmínkách. Velké červené plody.
4. Ruská žlutá. Tato odrůda je odolná vůči houbovým chorobám, má malý počet trnů, které se vyskytují hlavně ve spodní části stonků. Plody jsou velké, žluté oválné, zůstávají na keři dlouho.
5. Bílý triumf. Tato odrůda se vyznačuje rychlým růstem a produktivitou. Když jsou zralé, nazelenalé plody získají mírný nažloutlý odstín. Jsou sladké, zůstávají dlouho na keři..
6. Datum ovoce. Tato odrůda je náchylná k onemocněním spheroteka (padlí). Stále je to však jedna z nejoblíbenějších odrůd, protože je vysoce výnosná a její voňavé plody se vyznačují vysokou chutí. Zelené plody mají purpurově rudý ruměnec.

Existují také odrůdy:

• se sladkým ovocem - Orlík, Hinnomaki Gelb, Severní kapitán, Jaro, Afričan, Kolobok;
• se sladkokyselým ovocem - malachit, švestka, ruština, Doněck velkoplodý;
• s voňavými plody - White Triumph, Protector, Flamingo, Hinnomaki Stryn, African;
• bez trní - Orlík, Jemný, Serenáda, Pax;
• s velkým počtem trní - obránce, Yubileiny, malachit, Doněck velkoplodý;
• se vzácnými trny - Černomor, Kolobok, Podmanitel;
• s trny rostoucími na spodní části stonků - Date, Russian, Smena;
• pozdě dozrávající a středně pozdě - malachit, sadko, smena, serenada, černomor;
• časné zrání - Orlík, Yarovoy, Salut, jaro;
• středně brzy - plameňák, švestka, láskyplný;
• v polovině sezóny - Kolobok, Pax, Krasnoslavyansky, Prune.

Rostoucí popularita mezi zahradníky také získává hybrid yoshty, vytvořený křížením černého rybízu a angreštu..