Papája

Rodiště takového chleba nebo melounového stromu jako papája (Carica papaya) je Jižní Amerika. Tato rostlina však není příbuzným melounů nebo jiných zeleninových plodin. Je považována za samostatnou plodinu, která přináší ovoce s jedinečnou příchutí melounu a jahod..

Taková rostlina není strom ani palma. A to je bylinná vytrvalá rostlina, zatímco její stonek je podobný bambusu (uvnitř je dutý). Papája je rychle rostoucí rostlina (v přírodě i v bytě). Její stonka je schopná dosáhnout 3-5 a více metrů za pouhý 1 nebo 2 roky. Plodení začíná ve druhém roce. Při pěstování uvnitř potřebuje papája prořezávání, které zastaví jeho růst, zatímco keř má velké množství bočních výhonků.

Aby se omezil růst rostliny, doporučuje se pro její výsadbu vybrat nádobu s ne příliš velkým objemem. Například v pětilitrové nádobě bude její růst asi 200 centimetrů. Když se pěstuje tímto způsobem, papája také přinese ovoce. Sklizeň však nebude tak hojná. Pokud je však taková rostlina vysazena na otevřeném prostranství v teplé sezóně nebo přesazena do velké nádoby, pak začne znovu aktivně růst.

Mnoho lidí věří, že tato rostlina, když se pěstuje uvnitř, žije jen 5 až 6 let. Ale není tomu tak. Pokud se o to postaráte správně a vytvoříte potřebné příznivé podmínky, bude schopen žít až 20 let a ještě více..

Teplotní režim

Rodištěm papáje je tropická oblast Jižní Afriky. S pomocí lidí se však rozšířila téměř na všechny kontinenty. Je důležité si uvědomit, že taková bylina reaguje extrémně negativně na teploty pod 0 stupňů. Pokud teplota po celý rok neklesne pod tuto hodnotu, pak se papája vyvíjí skvěle a roste velmi rychle, přičemž poskytuje neuvěřitelně bohatou sklizeň. Velké plody dosahují délky 40 centimetrů.

Pěstováním této rostliny v interiéru nebo ve skleníku je však nemožné dosáhnout tak hojného plodu. A chuť ovoce se bude mírně lišit. Vnitřní papája tedy může potěšit svého majitele 2 nebo 3 plody, jejichž délka se bude pohybovat od 20 do 25 centimetrů.

Papája reaguje extrémně negativně na nízké teploty vzduchu. Takže právě při minus 1 stupni kořeny a stonek s listy umírají. Takže v zimě, když se pěstují uvnitř nebo ve skleníku, odborníci doporučují udržovat teplotu alespoň 14-16 stupňů. Rostlina se však cítí nejlépe při 25-28 stupních. Ale stojí za zvážení, že papája může také zemřít na extrémní teplo (přes 30 stupňů).

Jak zalévat

V této rostlině jsou kořeny blízko povrchu půdy, proto v teplé sezóně potřebuje hojné zalévání. S nástupem října nebo listopadu musí být zalévání výrazně sníženo, protože v chladu se zhoršuje práce kořenového systému, což může vést ke stagnaci kapaliny v substrátu, což bude mít za následek rozvoj kořenové hniloby. Existují odborníci, kteří se domnívají, že papája je šťavnatá rostlina. Faktem je, že když teplota vzduchu klesne, může klidně vydržet ne příliš dlouhé sušení zemského kómatu. Záliv je však pro ni v tuto chvíli destruktivní.

Stává se, že za chladných podmínek papája odhodí všechny své listy. V takovém případě by mělo být napájení a krmení zcela zastaveno a ponecháno odpočívat..

Větrání

Rostlina potřebuje pravidelné větrání, ale v zimě to musí být prováděno velmi opatrně, protože ji může zničit studený vzduch. Když listy přijdou do styku s proudy studeného vzduchu, vytvoří se na nich popálenina. V takovém případě velmi rychle vyblednou nebo ztratí svůj turgor. V tomto ohledu může být tato rostlina teplá nebo chladná, ale v žádném případě by na ni neměly padat proudy studeného vzduchu..

Top dressing

Jelikož se tato kultura vyznačuje velmi rychlým růstem, je třeba ji často často krmit, a to by se mělo dělat na jaře a v létě. Současně je přísně zakázáno hnojení půdy v období podzim-zima. Takže začnou rostlinu krmit v březnu a dělají to dvakrát za měsíc. Pro krmení můžete použít jakékoli komplexní hnojivo. V tomto případě jsou vhodná suchá i kapalná hnojiva. Doporučuje se krmit papáji list po listu (listová metoda).

Kvetoucí funkce

Taková rostlina je dvoudomá. Díky chovatelům se však zrodily bisexuální odrůdy. Takže na těchto rostlinách rostou samčí i samičí květiny současně a říká se jim samoplodná. V případě, že vnitřní papája kvete, ale nepřináší ovoce, může to znamenat, že máte buď ženský, nebo mužský exemplář. V tuto chvíli jsou velmi oblíbené samoplodné odrůdy, které lze volně zakoupit ve specializovaném obchodě. Z dvoudomého exempláře, který roste uvnitř nebo ve skleníku, je poměrně obtížné dosáhnout plodnosti. To bude vyžadovat 2 rostliny: samici a samce. Bude také nutné, aby začaly kvést současně, teprve poté bude možné produkovat opylování.

Papája přináší ovoce v létě a na podzim. Je třeba si uvědomit, že nezralé plody mohou být těžce otráveny, protože obsahují mléčnou šťávu. Během zrání ovoce ztrácí mléčná šťáva toxické vlastnosti a stává se vodnatou.

Metody reprodukce

Můžete se množit semeny, sbírané ze zralých plodů. Jejich velikost je podobná jako u semen rajčat. Aby vaše semena mohla úspěšně vyklíčit, pamatujte, že potřebují poměrně vysokou teplotu 25 až 28 stupňů, kterou je třeba udržovat neustále. Výsev se provádí ve volné půdě, která umožňuje dobře procházet vodou a vzduchem, přičemž je třeba je pohřbít jen půl centimetru. Můžete také vzít sphagnum pro setí.

Je třeba si uvědomit, že čím je v místnosti chladnější, tím déle se sazenice objeví. Pokud jsou umístěny na teplém místě (25-28 stupňů), pak by se první výhonky měly objevit po 8 dnech. Je také třeba pamatovat na to, že dobré klíčení semen lze udržovat po velmi dlouhou dobu (několik let). K jejich uložení použijte jakoukoli skleněnou nádobu a umístěte ji na chladné místo..

Tuto rostlinu lze také množit řízky. Díky této metodě jsou zachovány všechny vlastnosti charakteristické pro mateřskou rostlinu. Délka řezu by měla být 10 až 12 centimetrů. A jejich průměr by neměl být větší než jeden a půl centimetru. V tomto případě by měl být řez proveden pod úhlem 45 stupňů. Pomocí prořezávače nebo velmi ostrého nože musíte odstranit všechny spodní listové desky a pouze 2 by měly zůstat úplně nahoře. Poté se řezání nechá 2-3 dny (nejlépe týden) sušit, zatímco na místě řezu by se měla objevit tkáňová zátka, která může zabránit pronikání různých patogenních mikrobů do stonku. Před zasazením do půdy by měl být řez ošetřen nasekaným dřevěným uhlím. Pokud je to žádoucí, můžete použít prostředek, který stimuluje růst kořenů, a až poté zakořenit.

Řezání je zasazeno v hloubce 2-3 centimetrů, poté je půda mírně zhutněna a napojena. K tomu se používá čistá voda. Stopka by měla být umístěna na dobře osvětleném (rozptýleném světle), teplém místě (25–28 stupňů) a musí být v ní udržována vysoká vlhkost. Doporučuje se zakrýt stopku nahoře skleněnou nádobou, plastovým sáčkem nebo sklenicí vyrobenou z plastové lahve. Je třeba si uvědomit, že za nepříznivých podmínek se kořeny řízků neobjeví. V tomto případě může být stonek zasazen do vermikulitu, perlitu, písku nebo rašeliny a je také vhodná směs skládající se ze stejných podílů písku a rašeliny..

Mladá rostlina je zasazena do ne příliš velké nádoby. Je třeba si uvědomit, že malá rostlina má malý kořenový systém, který nedokáže pokrýt celý substrát v objemné misce, v důsledku čehož začne hnití kvůli přetečení. Papája zasazená do velkého květináče může také začít vegetativně růst s velmi malým kvetením. Během transplantace rostlin by měl být průměr nové nádoby pouze o 2 nebo 3 centimetry větší než ta předchozí.

Škůdci a nemoci

Tato rostlina je vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům. Když se pěstuje v místnosti s příliš suchým vzduchem, může se papája usadit roztoči. V tomto ohledu je za účelem prevence a kontroly těchto škůdců nutné zajistit rostlinám duši. Musíte umýt všechny listy studenou nebo studenou vodou. V případě závažné infekce je nutné provést léčbu biologickými komplexními přípravky příslušného účinku.

Mohou se také objevit různé houbové choroby. Takže když zaléváte rostlinu během chladného zimování (méně než 15 stupňů) příliš studenou vodou, začne se rozvíjet kořenová hniloba, což vede ke smrti celého vzorku.

Kuchařské triky

Plody získané z papáje pěstované jejich vlastními rukama, po jejich zrání, lze bez obav jíst. Takové plody jsou všestranné a jsou vhodné k jídlu nejen čerstvé. Jako zelenina se tedy často používá neúplně zralé ovoce. Používají se k dušení a pečení. Stojí za to připomenout, že pouze zralé plody lze konzumovat syrové. Používají se k přípravě aromatických koktejlů, k přípravě ovocných salátů nebo k jejich použití jako koláče. Zajímavostí je, že šťáva z tohoto ovoce velmi dobře změkčuje maso, proto se používá jako marináda. Změkčují i ​​to nejtvrdší maso, například v Americe se aktivně používá při přípravě steaků.