Plíseň hrozny

Plíseň (plíseň) nebo plíseň hroznů je považována za nejběžnější a nejnebezpečnější pro evropské odrůdy kultury. Všechny části hroznového keře umístěné nad zemí jsou postiženy touto chorobou. Plíseň se začíná vyvíjet v důsledku patogenní houby - plasmapar vitikol. Do Francie byla přivezena ze Severní Ameriky a stalo se to v roce 1878. Po nějaké době se tato patogenní houba již mohla vyskytovat ve všech evropských vinicích. Právě kvůli této nemoci byl na konci 19. a na počátku 20. století pozorován úpadek evropského vinařství..

Můžete pochopit, že hrozny jsou napadeny plísněmi podle světlých skvrn, které se tvoří na listí. Například na mladých listových deskách se objevují průhledné olejovité skvrny světle žluté barvy, jejichž velikost není větší než středně velká mince. V tomto případě se na starých listech tvoří úhlové skvrny a nejčastěji se nacházejí podél žil. Krátce po vytvoření skvrn pod nimi se na mořském povrchu desky vytvoří bílé práškové chmýří (mycelium). Jak choroba postupuje, takové skvrny se tvoří na všech nadzemních částech hroznů, malované zeleně, a to: na výhoncích, květenstvích, anténách, hřebenech a mladých plodech. Je pozorováno zkroucení a zažloutnutí nemocných květenství, které pak zhnědnou a vyschnou. Plody časem zmodrají, poté ztmavnou a zvrásní se. Stávají se, jako by byly kožovité, a již je nelze použít k výrobě vína i k jídlu. Ovlivněné listy začnou létat dopředu a vrcholy nemocných výhonků vysychají.

Rychlost vývoje onemocnění je do značné míry ovlivněna teplotou vzduchu. Například pokud je teplé počasí (20 až 25 stupňů), pak lze první příznaky plísní detekovat 4–5 dní po napadení rostlin. Pokud je počasí chladnější, první příznaky nemoci lze zjistit o něco později. Toto onemocnění se vyvíjí nejaktivněji v podmínkách vysoké vlhkosti vzduchu. Pokud nezačnete včas bojovat proti plísním, můžete přijít až o polovinu sklizně..

Plíseň nebo oidium

Velkým nebezpečím pro hrozny je nejen plíseň, ale také padlí. Kvůli této nemoci může pěstitel přijít až o 80 procent sklizně hroznů. Na rozdíl od plísní, kdy je rostlina poškozena padlí, se na povrchu listů místo olejových skvrn objeví bělavý květ. Pokud tuto plaketu vymažete, budou pod ní vidět hnědé skvrny. Další vlastností padlí je, že ním postižená rostlina začne páchnout jako shnilá ryba.

Opatření pro tlumení plísní

Pokud na vašem webu rostou evropské odrůdy vinné révy, pamatujte, že potřebují povinné pravidelné preventivní ošetření plísní. Většina zahradníků bojuje s plísní hroznů se speciálními chemikáliemi, ale nebude možné ochránit keře před chorobou bez zohlednění preventivních opatření a rostlinám musí být poskytnuta dobrá a řádná péče..

Pokud při výsadbě keřů mezi nimi budete udržovat takovou vzdálenost, aby byly prostorné, pak díky tomu budou rostliny dobře větrané a velmi rychle suché, což pomáhá výrazně snížit riziko jejich ovlivnění takovým plísňovým onemocněním jako plíseň. Je také důležité včas odříznout přebytečné stonky a nevlastní děti, provést podvazek růstů a systematicky vytrhávat plevele.

Léčba

K ošetření vinic postižených plísněmi je třeba je nastříkat speciálním přípravkem, který obsahuje měď. Vezměte prosím na vědomí, že existují léky, které fungují poměrně dlouho (asi 20 dní), ale existují také léky, které při prvním dešti umýt keře. Většina fungicidních látek v jejich složení zahrnuje měď, je považována za nejlevnější a nejvhodnější látku pro boj s takovým houbovým onemocněním. Je však třeba poznamenat, že některé z odrůd vinné révy reagují na produkty obsahující měď extrémně negativně, zejména během kvetení. Jaké prostředky lze použít ke zpracování takových odrůd vinné révy? Dnes lze ve specializovaném obchodě zakoupit řadu produktů pro hubení plísní zvaných organické fungicidy. Neobsahují měď, ale jsou také velmi účinné při léčbě plísní a padlí. Tyto léky jsou založeny na následujících účinných látkách: maneb, mancozeb, cinos, captan, tsineb, tiram atd. Tyto léky se prodávají na trhu pod různými názvy.

Dnes je možné koupit takové fungicidní přípravky pro hubení plísní, které jsou směsí organického fungicidu a mědi nebo síry (a někdy i obou látek najednou). Díky síře je možné vyrovnat se s nemocí po prvním ošetření a organická hmota spolu s mědí pomáhá zmírnit její destruktivní účinek na některé odrůdy vinné révy, které jsou obzvláště citlivé na měď.

Pokud jsou keře velmi silně napadeny plísněmi, pak se pro jejich záchranu používají následující systémové a kontaktní prostředky: Champion, Cabrio top, Ridomil Gold nebo Quadris.

Preventivní opatření

Abychom ochránili hrozny před plísněmi, neměli bychom zapomínat na preventivní opatření. První zpracování keřů pro prevenci je nutné na začátku jarního období, bezprostředně poté, co je réva připevněna k podpěře. Nejprve zpracovávají keře, povrch Země pod nimi a mezi řádky. A pak, aby se zabránilo šíření nemoci, je povrch místa pokryt vrstvou mulče. Pro profylaktické účely jsou keře ošetřeny roztokem Oxychoma, Bordeaux kapaliny, Abiga-peak nebo jinými prostředky, které jsou připraveny v souladu s pokyny uvedenými na obalu.

Podruhé, aby se tomu zabránilo, se rostliny nastříkají během tvorby 4–6 listových desek. Vzhledem k tomu, že kapalina Bordeaux pomáhá potlačit vývoj mladého růstu, je velmi nežádoucí ji použít pro druhé ošetření. Ke zpracování použijte nástroj Polykarbacin nebo Polychom. V kbelíku hotového pracovního roztoku, který je vyroben přesně podle pokynů, se doporučuje nalít od 80 do 90 gramů koloidní síry, protože může spolehlivě chránit rostliny před plísněmi a oidiem a před klíšťaty . Síra navíc pomáhá stimulovat tvorbu nových listových desek..

Krátce před rozkvětem hroznových keřů se postříkají roztokem jednoho z následujících: Topaz, Tiovit Jet nebo Aktelik. Poté, co vytvořené plody na keřích mají velikost středního hrášku, jsou ony a povrch půdy kolem nich ošetřeny roztokem kontaktně-systémového činidla, například: Ridomil Gold, Thanos, Acrobat a další z podobná akce. Odborníci doporučují, že je nutné uchýlit se ke střídání fungicidních léků, pokud se tak nestane, může se u patogenní houby vyvinout rezistence (závislost na léku). V tomto ohledu lze jakýkoli ze způsobů používaných k boji proti plísním nebo k jejich prevenci použít během léčby pouze jednou během jedné sezóny..

Během období pádu listů jsou keře hroznů prořezávány. Poté jsou všechny řezané větve a stonky, stejně jako volné listy, shromážděny a zničeny požárem. Před zakrytím hroznových keřů pro zimování se na ně a na povrch půdy v jejich blízkosti nastříká roztok skládající se z 1 kbelíku s vodou a 200 gramů močoviny nebo 1 kilogramu soli.

Přípravky proti plísním (fungicidy)

Existuje mnoho fungicidů, které se používají k boji proti plísním, ale nejčastěji se používají následující:

1. Abiga Peak. Jedná se o širokospektré kontaktní činidlo obsahující měď. Používá se v boji proti bakteriálním a houbovým chorobám, zatímco zpracovává průmyslové, dekorativní, zeleninové, ovocné a květinové plodiny. Výrobek je mírně nebezpečný.
2. Acrobat MC. Takový systémový lokální lék se dokonale vyrovná s plísní hroznů, pozdní plísní a střídáním brambor, stejně jako s peronosporózou okurek. Látka je pro člověka velmi toxická..
3. Bordeauxská kapalina. Takový širokospektrální fungicidní přípravek je schopen chránit bobule, meloun, květ, zeleninu, ovoce, citrusy a okrasné plodiny před celou řadou chorob. Tato látka je pro člověka velmi nebezpečná..
4. Síran měďnatý. Širokospektrální kontaktní prostředek obsahující měď. Používá se v boji proti různým chorobám ovocných, okrasných, bobulových plodin a keřů. Tato látka je mírně nebezpečná..
5. Oxyhom. Systémové kontaktní léčivo se širokým spektrem účinku účinně bojuje proti houbám třídy oomycete. Látka je vysoce toxická.
6. Ridomilské zlato. Tento systémový kontaktní prostředek se používá v boji proti různým houbovým chorobám, například plísním, plísni a Alternaria. Látka je velmi nebezpečná.
7. Quadris. Takový širokospektrální lék účinně chrání okurky (na otevřeném poli a ve skleníku), cibuli, hrozny, rajčata, brambory a sportovní trávníky před komplexem nemocí. Látka je vysoce toxická.
8. Kabriolet nahoře. Kombinovaný širokospektrý fungicid, který byl speciálně vyvinut pro ochranu hroznů před plísněmi i plísněmi. Látka je mírně nebezpečná.
9. Tiram. Kontaktujte pesticidní prostředek, který účinně chrání plodiny před fytopatogenními houbami. Finanční prostředky vyrobené na základě Thiramu patří do druhé a třetí třídy nebezpečí pro člověka..
10. Polychom. Fungicidní přípravek s komplexním účinkem, který se používá k ochraně plodin před následujícími houbovými chorobami: plísněmi (peronosporóza), moniliózou, pozdní plísní atd. Středně nebezpečný pro člověka.
11. Polykarbacin. Systémové fungicidní činidlo s léčebným a ochranným účinkem. Používá se v boji proti houbovým chorobám ovocných a zeleninových rostlin. Liší se ve středním nebezpečí.

Lidové léky

Pokud se vám v rané fázi podařilo zjistit příznaky vývoje plísní na hroznech, můžete zkusit zachránit rostliny a úrodu lidovými prostředky, které nejsou tak agresivní a toxické jako pesticidní a fungicidní přípravky. Účinné lidové prostředky:

1. 10 litrů vody se zkombinuje s 1 litrem dřevěného popela (předem prosátého), vše se dobře promíchá. Infuze bude připravena po 5 nebo 6 dnech. V napjatém produktu rozpusťte 50 gramů domácího mýdla rozdrceného na struhadle. Tento nástroj se nastříká na keře a povrch půdy pod nimi. Toto řešení je nejúčinnější v boji proti plísním ve druhé polovině letního období, zatímco ošetření se doporučuje provádět pravidelně jednou za 1,5 týdne.
2. Naplňte sklenici stroužků česneku a rozemlejte je na mlýnku na maso a poté zkombinujte s 1 litrem vody. Směs dejte na 24 hodin na tmavé místo. Potom se napuštěná infuze zředí 6–7 litry vody a přidá se k ní 50 gramů manganistanu draselného (složení by mělo zčervenat), jodidovaná sůl a tekutý prací prostředek (mýdlo na praní). Hrozny budou potřebovat dva postřiky v intervalech 15 dnů.
3. Do kbelíku s vodou přidejte 5 gramů manganistanu draselného. Ošetřete listy na keřích tak, aby byl spodní povrch navlhčen produktem. Poté je přední povrch listů posypán popelem z dřeva.
4. Pokud se v blízkosti hroznů pěstuje kopr, bude to vynikající prevence plísní na rostlinách. V tomto případě však nesmí být povolen nadměrný růst kopru..

Odrůdy révy odolné vůči plísním

Mezi různými odrůdami vinné révy existují ty, které jsou ve větší či menší míře náchylné k poškození plísní. Pokud je odrůda odolná vůči této nemoci, pak to výrazně sníží počet postřiků keřů chemikáliemi, což má pozitivní vliv na kvalitu ovoce. Tuto odolnost hodnotí odborníci na pětibodové škále Gusfeld:

• 0 bodů - odrůdy nejsou nikdy napadeny plísněmi, a proto nepotřebují preventivní ošetření této choroby;
• 1 bod - u těchto odrůd není plísní postiženo více než 5 procent listů, proto v tomto případě není nutná preventivní léčba plísní;
• 2 body - u těchto odrůd není touto chorobou ovlivněno více než 10 procent listů, takže také nepotřebují ochranný postřik;
• 3 body - tyto odrůdy se vyznačují relativní vytrvalostí, budou potřebovat pouze 2 preventivní ošetření za sezónu, protože bez nich, pokud je ovlivněna plíseň, může zahradník ztratit až 25% plodiny;
• 4 body - odrůdy hroznů jsou docela náchylné k plísním, během sezóny musí být ošetřeny preventivně 4 nebo 5krát, jinak může zahradník ztratit až polovinu sklizně;
• 5 bodů - tyto odrůdy jsou velmi náchylné k padlí, proto se z preventivních důvodů stříkají po každém dešti, pokud se tak nestane, můžete ztratit celou úrodu.

Téměř všechny euro-asijské odrůdy jsou vysoce náchylné (5 bodů). Ale relativně nedávné euroamerické odrůdy a další složitější hybridy jsou docela odolné vůči plísním (3 a 2 body).

Nejlepší odrůdy vinné révy odolné vůči plísni jsou:

1. Zlatý odolný. Vysoce výnosná odrůda raného stolu, která se vyznačuje odolností vůči mrazu i padlí, hnilobě a šedé hnilobě. Středně velké plody bílé barvy mají na slunné straně zlatý odstín. Jejich šťavnaté maso má harmonickou svěží chuť..
2. Dněstr růžová. Je to produktivní mrazuvzdorná pozdní odrůda. Středně velké, tmavě růžové plody mají pevnou dužinu s pravidelnou chutí.
3. Buvol. Tato americká odrůda je mrazuvzdorná. Středně velké oválné plody jsou černě zbarvené, jejich chuť je bohatá na jahody a dochuť je koláč.
4. Ananas. Tento americký kultivar je také odolný proti mrazu a plísním. Velké zelenožluté plody jsou pokryty hustou slupkou, jejich slizká chutná dužina má vůni po ananasu.
5. Kardinál. Tato raná kalifornská odrůda má velké bobule o hmotnosti 8 až 10 gramů, jsou velmi chutné a mají muškátovou vůni..
6. Maskot. Raná až středně velká vysoce výnosná odrůda odolná proti mrazu má velké (od 12 do 16 gramů) bílé plody. Jejich chuť je harmonická a po úplném zrání mají bobule muškátovou vůni.

Kromě těchto odrůd jsou odrůdy jako: Honey Gift, Zaporozhye Gift, Alex, Bazhena, Noble Muscat, Nistru, Original atd. V různé míře odolné vůči padlí..