Ostružina

Ostružina je považována za podrod rodu Rubus, který patří do růžové rodiny. Ve středních zeměpisných šířkách pěstují zahradníci nejčastěji huňatou ostružinu (Rubus fruticosus), stále se jí často říká kumanika a také ostružina borůvková (Rubus caesius) - na Ukrajině zvaná „ozhina“. Tato rostlina je blízkým příbuzným velmi užitečné maliny, ale v evropských zemích se nepěstuje v průmyslovém měřítku. V Americe jsou však ostružiny považovány za velmi populární plodinu bobulí. Mexiko je světovým lídrem v pěstování ostružin a všechny bobule se vyvážejí do Evropy a Ameriky. V Rusku ostružiny zpravidla rostou pouze ve volné přírodě; tato kultura není mezi zahradníky příliš populární. Každým rokem se však stává stále populárnějším, protože plody ostružin jsou zdravější a chutnější než maliny..

Zahradní ostružina je keř nebo keřová réva. Tato rostlina má velmi pružný stonkový výhonek, na jehož povrchu je mnoho ostrých trnů a vytrvalá oddenka. Chovatelé doposud získali odrůdy, které nemají trny, jsou trvale produktivní a odolné vůči chorobám a škůdcům. Pokud je vedle keře podpěra, pak výška jejích výhonků může dosáhnout asi 200 centimetrů. Pět až sedmidílné nebo trojité bledě zelené ozubené listové desky mají pubertu jak na přední, tak na mořském povrchu. Během kvetení je tato rostlina medovou rostlinou. Průměr bílých květů je asi 30 mm, jejich otevření je pozorováno od června do srpna, a to zcela závisí na klimatických podmínkách regionu. V srpnu dozrávají šťavnaté plody, jsou černé a na povrchu kvetou namodralé barvy.

Výsadba ostružin v otevřeném terénu

Jaký čas zasadit

Pěstovat ostružinu je docela obtížné, zejména pro nezkušeného zahradníka. Plody této kultury jsou však neuvěřitelně zdravé a velmi chutné, takže úsilí vynaložené na zvládnutí neobvyklé zemědělské technologie ostružin nebude vynaloženo zbytečně. Odborníci doporučují výsadbu ostružin v otevřeném terénu na jaře od posledních dubnových dnů do prvního - května poté, co se půda dobře zahřeje. Současně se u této plodiny nedoporučuje podzimní výsadba. Ostružiny dávají přednost slunným místům, která musí být chráněna před poryvy větru. Faktem je, že vítr může poškodit listy a plody rostliny a narušit normální opylování. Doporučuje se zvolit místo pro výsadbu ne na rovné ploše, ale na západním nebo jižním svahu, v tomto případě bude rostlina chráněna před severním a východním větrem. Pro tuto plodinu je nejvhodnější prodyšná, vyčerpaná hlína bohatá na živiny a lze ji pěstovat také v hlinitopísčité půdě. Pokud je zasazen na uhličitanovou půdu, pak bude keři postrádat železo a hořčík. Doporučená kyselost půdy pH 6.

Před zahájením přímé výsadby rostliny je nutné zajistit, aby půda splňovala všechny agrotechnické požadavky ostružiny. Doporučuje se zahájit přípravu místa na podzim, je nutné z něj odstranit všechny plevele a zničit patogenní mikroorganismy a všechny škůdce. V případě, že je zahradní půda systematicky hnojena, bude hnojení speciálně pro ostružiny nadbytečné, protože překrmená rostlina začne aktivně zvyšovat zelenou hmotu, což negativně ovlivňuje plodnost. Pokud však byla na místě před ostružinami pěstována jiná plodina, může být půda vážně vyčerpána. V tomto ohledu musí být při přípravě výsadbových jam nebo brázdy vyhozena horní živná vrstva půdy. Musí být kombinován s 10 kilogramy kompostu, hnoje nebo humusu, 25 gramů síranu draselného a 15 gramů superfosfátu na 1 m2 půdy. Tato půdní směs během výsadby ostružin bude muset naplnit svůj kořenový systém.

Výsadba ostružin na jaře

Pokud chcete pěstovat zdravé silné ostružiny, které přinesou bohatou sklizeň, neměli byste u této plodiny zanedbávat žádné pravidlo zemědělské technologie. Zvláštní pozornost by měla být věnována získání sazenice. Doporučuje se nakupovat sazenice od prověřených nebo renomovaných školkařů. Musíte si vybrat roční sazenice, které mají dobře vyvinutý kořenový systém, 2 stonky, jejichž průměr by měl být více než 5 mm, a co je nejdůležitější, věnujte pozornost skutečnosti, že na kořenech musí být vytvořený pupen. Šířka a hloubka výsadbového otvoru přímo závisí na stáří a kvalitě sazenice. Při výběru místa pro ostružiny je třeba mít na paměti, že od každé jiné zahradní rostliny nebo budovy by měla být alespoň 100 centimetrů, a pokud je to možné, více. Vzdálenost mezi samotnými rostlinami přímo závisí na způsobu pěstování (keř nebo páska) a na schopnosti odrůdy střílet. Pokud se použije metoda výsadby keřů, pak do jednoho výsadbového otvoru je nutné vysadit 2 nebo 3 sazenice najednou, které mají nízkou úroveň tvorby výhonků, a rozložení otvorů by mělo být 180x180 centimetrů. Nejčastěji se pásová metoda výsadby ostružin používá pro odrůdy se zesílenými výhonky. V tomto případě se výsadba rostlin provádí v brázdě v souvislém řetězci, přičemž se mezi sazenicemi udržuje vzdálenost 100 cm a řádkování by se mělo rovnat 200-250 cm.

Rostlina je umístěna do drážky nebo díry a poté jsou její kořeny pečlivě narovnány a směrovány různými směry. Poté by měl být kořenový systém posypán výživnou půdní směsí (viz složení výše) tak, aby byl pupen umístěný ve spodní části výhonku zakopán v půdě o 20-30 mm. Je třeba také poznamenat, že díra nebo brázda by neměla být vyplněna až po úroveň povrchu místa. Je nutné, aby zůstal náznak vybrání nebo prohlubně, přičemž její povrch by měl být několik centimetrů pod úrovní místa. V takovém případě dojde k hromadění sněhu, taveniny nebo dešťové vody ve výsledných dutinách nebo drážkách, což výrazně sníží počet zavlažování. V blízkosti vysazených rostlin musí být půda utlumena a poté zalita pomocí 3 až 6 litrů vody na 1 keř. Poté, co se kapalina zcela vstřebá do půdy, měl by být povrch otvorů nebo prohlubní pokryt vrstvou mulče (hnůj nebo rašelinový kompost). Vysazené sazenice musí být zkráceny do výšky 20 centimetrů nad povrchem místa, zatímco ovocné větve musí být úplně odříznuty.

Péče o ostružiny

Při pěstování ostružin na vašem zahradním pozemku byste měli být připraveni na to, že je třeba je systematicky zalévat, uvolňovat povrch země, odstraňovat plevele (pokud pozemek nebyl pokryt mulčováním), krmit, řezat a formovat keře . Ostružiny je také třeba léčit různými léky, aby se předešlo nebo léčilo nemoci a různé škůdce. Dokud nezkušený zahradník nezvládne všechny triky pěstování ostružin, bude to pro něj docela obtížné. Pokud však existuje touha pěstovat silnou a zdravou rostlinu, musíte dodržovat všechny níže popsané tipy..

Jak se starat o jaro a léto

Na jaře je bezpodmínečně nutné instalovat mřížoví, později se jim pomocí motouzu připoutají stonky, které začaly přinášet ovoce. Jsou odebrány silné sloupy, jejichž výška nepřesahuje 200 cm, měly by být vykopány na konci a na začátku řady na obou stranách rostlin a mezi prvním a posledním každých 10 m. Mezi instalovanými sloupy, měli byste táhnout pozinkovaný drát ve 3 řadách: 1. řada - výška od povrchu půdy 0,5-0,75 m, 2. řada - výška 1,25 m, 3. řada - výška 1,8 m. K drátu třetí řady byste měli připoutat výhonky druhý rok přinesou ovoce v aktuální sezóně. Mladé stonky nepotřebují podvazek, musí být pouze vedeny a samy se pak budou držet drátu. Zároveň si pamatujte, že je nutné se pravidelně zabývat směrem stonků, což vylučuje jejich chaotický růst..

Při pěstování vzpřímených odrůd je třeba mít na paměti, že v prvním roce se na keřích nebudou tvořit plody. Chcete-li získat plody v příští sezóně, je nutné sevřít hlavní mladé stonky, které dosahují výšky 1-1,2 m. K tomu zkrátit jejich vrcholy o 10 centimetrů, po chvíli začnou růst boční větve, bude je třeba trochu zkrátit, protože pouze jejich výška se bude rovnat půl metru. Ve výsledku bude keř vypadat kompaktní a čistý a člověk by se neměl bát, že to negativně ovlivní počet plodů..

Ostružinové keře vysazené v aktuální sezóně vyžadují systematické zavlažování během prvních 6 týdnů, a to i během dlouhodobého sucha. Pokud rostliny rodí, je třeba věnovat zvláštní pozornost jejich zalévání během aktivního růstu a zrání plodů. Je přísně zakázáno brát k zavlažování studenou nebo studenou vodu. Pro tento účel je vhodná voda z vodovodu nebo dešťová voda, která musí být shromažďována v sudu nebo jiné odměrné nádobě. Na slunci by se taková voda měla usadit 1-2 dny.

Aby byla sklizeň bohatá, je bezpodmínečně nutné sledovat stav půdy. První 2 roky se doporučuje do uliček ostružin vysadit zelený hnoj (používaný jako hnojivo) nebo řádkovat plodiny. Ve všech následujících letech však musí být uličky udržovány pod černou parou. Odplevelení se provádí podle potřeby. Uvolňování půdy mezi řádky se provádí 5 nebo 6krát ročně do hloubky 10 až 12 centimetrů. Půda kolem rostliny by měla být během vegetačního období uvolněna vidlemi nebo motykou do hloubky 5 až 8 centimetrů dvakrát nebo třikrát. Aby se snížil počet odplevelení a kypření, doporučuje se místo pokrýt vrstvou mulče (piliny, spadané listí, sláma nebo jehličí). Pokud pokryjete povrch lokality vrstvou rašelinového kompostu nebo shnilého hnoje střední tloušťky (5 centimetrů), sníží se nejen množství kypření a odplevelení, ale takový mulč se také stane zdrojem živin potřebných pro ostružina.

Během dozrávání plodů budou keře potřebovat stínování před spalujícím slunečním světlem. Faktem je, že černé bobule spálené sluncem ztrácejí svoji prezentaci a jejich kvalita také klesá. Z důvodu ochrany ostružin před sluncem se zkušeným zahradníkům doporučuje, aby podél řad roztáhli stínicí sítě..

Krmení ostružin

Ostružiny by měly být krmeny současně s jinými bobulovými keři. Na samém začátku vegetačního období bude nutné rostliny krmit organickými látkami s vysokým obsahem dusíku (4 kilogramy na 1 metr čtvereční pozemku) a hnojivy obsahujícími dusík (20 gramů močoviny nebo dusičnanu amonného). na 1 metr čtvereční). Měla by se používat potašová hnojiva, která neobsahují chlor, například síran draselný (40 gramů na 1 metr čtvereční), tyto obvazy se provádějí každoročně. V případě, že mulčujete povrch místa hnojem nebo jinými organickými látkami, nemusíte ostružiny krmit fosforem. Pokud tento druh mulče nepoužíváte, budete muset do půdy přidat fosfáty 1krát za 3 roky (50 gramů látky na 1 metr čtvereční).

Šíření ostružin

Ostružiny lze množit na jaře, v zimě a v létě. K rozmnožování odrůd keřů se používají odnože kořenů, dělení keřů nebo odřezků, u plíživých horizontální nebo apikální vrstvy.

Reprodukce apikálními vrstvami

Nejjednodušší způsob je rozmnožovat ostružiny vrcholovými výhonky. Chcete-li to udělat, na jaře byste si měli vybrat šplhací stonek, který je ohnutý na povrch půdy, zatímco vrchol je pohřben v zemi. V takové vrstvě se kořeny objevují v relativně krátké době a z pupenů, které jsou v zemi, vyrůstají mladé výhonky. Když k tomu dojde, výstřel je oddělen od mateřského keře..

Šíření vodorovnými vrstvami

Chcete-li rozmnožovat ostružiny vodorovnými vrstvami, měli byste výhonek ohnout na povrch půdy a po celé délce jej přikrýt zeminou. Ve výsledku by mělo vyrůst několik keřů. Když k tomu dojde, musí se střílet mezi nově pěstovanými keři. Mladé rostliny lze okamžitě přesadit na trvalé místo. Tato metoda je nejúčinnější na jaře..

Propagujte kořenovými výhonky

Pokud je rostlina keř, pak je nejjednodušší ji množit kořenovými výhonky, rostou každý rok kolem keře. Zkušení zahradníci doporučují oddělovat a vysazovat na nové místo pouze ty potomky, jejichž výška je alespoň 10 centimetrů. Aby měli potomci čas na to, aby se dobře zakořenili před nástupem chladného počasí, mělo by se jigování provádět v květnu nebo červnu.

Reprodukce dělením keře

Existují odrůdy této kultury, které netvoří kořenové výhonky. V tomto případě se pro jejich reprodukci používá metoda dělení keře. Vykopaný keř by měl být rozdělen na části, přičemž je třeba vzít v úvahu, že každá z divizí musí být dobře vyvinutá a musí být také schopna zakořenit na novém místě. Část rostliny, která má starou oddenku, musí být zlikvidována.

Pokud mluvíme o cenných odrůdách takové bobulovité kultury, pak se pro jejich reprodukci zpravidla používá metoda řízků. Řezy z horní třetiny výhonku se stříhají v červnu nebo červenci. Zároveň by každý řez měl mít část výhonku, pupen a listovou desku. Dolní řez by měl být ošetřen přípravkem, který podporuje tvorbu kořenů. Poté jsou řízky zasazeny do malých šálků, které musí být naplněny substrátem z rašeliny a vermikulitu (perlit, drcený expandovaný jíl nebo písek). Nádoby jsou odstraněny pod fólií, zatímco v improvizovaném skleníku by měla být vlhkost vzduchu udržována na 96 procentech. Asi po 4 týdnech by se řízky měly zakořenit a je třeba je přesadit na trvalé místo..

Existují i ​​jiné způsoby šíření ostružin, například vzduchové vrstvy, kořenové řízky, semena a dřevité řízky. Tyto metody chovu však nejsou tak účinné jako metody popsané výše a je také obtížnější je provádět..

Ostružiny na podzim

Na podzim by měly být rostliny připraveny na nadcházející zimu. Nejprve je třeba keře zastřihnout. Poté bude nutné povrch půdy kolem kořenů pokrýt vrstvou mulče (suché piliny nebo rašelina). Z preventivních důvodů je nutné keře postříkat přípravkem Aktellik (od škůdců) a síranem měďnatým (od chorob). V případě, že je ve vaší oblasti v zimě chladnější než minus 10 stupňů, bude tato bobulová kultura potřebovat úkryt. Pokud se pěstují zimovzdorné odrůdy, bez přístřešku vydrží mráz nejvýše mínus 20 stupňů. Ke skrytí keřů na zimu můžete použít několik různých metod. Když je tedy ostružina nakrájena, měla by být vyjmuta z mříže a umístěna na povrch půdy. Poté jsou výhonky pokryty vrstvou kukuřičných listů shora a pokryty krycím materiálem, například plastovým obalem. Pokud se pěstuje vzpřímená odrůda, pak bude obtížné ohnout větve takového keře na zem. V tomto ohledu zahradníci v srpnu připojí zátěž k horní části výhonků, v důsledku čehož se větve postupně ohnou na povrch půdy samy. Ostružina má jednu zvláštnost, neleží pod úkrytem. V tomto ohledu zahradníci často používají jako úkryt seno, piliny, humus nebo slámu. Nedoporučuje se používat jako úkryt listy opadané z ovocných stromů, protože na jejich povrchu mohou být přítomny patogenní mikroorganismy. Také na podzim se doporučuje sbírat a ničit listy, které spadly z ostružinových keřů..

Prořezávání ostružin

Navzdory skutečnosti, že prořezávání ostružin je poměrně pracný postup, musí být taková plodina systematicky prořezávána. Prořezávání ostružinových keřů zahradními nůžkami by mělo být prováděno na jaře, v létě a na podzim. Všechny ostružiny jsou rozděleny na plíživé, nazývané také dewberry, a rovně rostoucí - kumanik. Výška výhonků přímo rostoucích odrůd může přesáhnout 300 centimetrů a v takových rostlinách roste mnoho náhradních výhonků. Plody kumaniku jsou pozorovány, stejně jako u malin, na dvouletých výhoncích. Kořenové výhonky ve většině odrůd kapičky rosy nejsou vytvořeny, výhonky takové rostliny jsou podobné smyčkám, na kterých je mnoho ovocných větví.

Jak ořezávat ostružiny

Na jaře, než se probudí pupeny ostružiny, ji oříznou. Musíte tedy odstranit všechny zraněné a zaschlé výhonky a také odříznout mrazem poškozené vrcholy stonků na první zdravý pupen. Keře prvního roku růstu potřebují dvojité prořezávání. K tomu, aby se stimuloval růst postranních výhonků, se horní části větví v květnu zkrátí o 5-7 centimetrů. Pak se v červenci tyto postranní výhonky zkrátí o 7-10 centimetrů, jejichž délka je více než 50 centimetrů, navíc musí být ponecháno pouze 6-8 nejsilnějších a zbývající musí být vyříznuty . Kromě mrazem poškozených a zraněných větví by měly být všechny slabé výhonky vyříznuty u dospělých rostlin, zatímco na křoví by mělo zůstat 4 až 10 nejsilnějších větví a boční větve by také měly být zkráceny o 0,2-0,4 m takže zůstávají 8 až 12 ledvinami. Během vegetačního období odřízněte všechny kořenové výhonky, které vyrostly v letních měsících. Měly by zůstat pouze ty kořenové výhonky, které vyrostly na jaře, protože přinesou ovoce v příštím vegetačním období.

Výhonky pěstované na jaře na podzim by měly být řezány ve výšce 170-200 centimetrů. Slabé větve a všechny výhonky druhého roku života, které skončily s plodem, musí být řezány u kořene. Faktem je, že už nikdy nepřinesou ovoce a ostružiny na ně jen ztrácejí sílu..

Škůdci a nemoci ostružin s fotografií

Blackberry nemoci

Škůdci a choroby u malin a ostružin jsou stejné. Ostružiny pěstované v zahradách střední šířky tedy mohou trpět tunami rzi, padlí, antraknózy, septorií nebo bílých skvrn, didimel nebo fialových skvrn, botrytis nebo šedé hniloby a také kvůli nadbytku nebo nedostatku živin v půdě , a také pokud porušíte pravidla zemědělské technologie této kultury.

Ostružinové keře mohou trpět sloupcovitou nebo kalíškovou rzí. Sloupovitá rez se může na tuto plodinu dostat z borovic nebo cedrů, které rostou poblíž, zatímco její patogeny jsou přenášeny větrem. Patogeny rzi kalichu lze nalézt pouze v zahradě poblíž nádrže, na jejímž břehu roste ostřice. Pouze oslabené ostružiny jsou ovlivněny rzí. U infikovaných vzorků se v prvních letních týdnech na povrchu listových desek objevují hnědavě oranžové tečky, které se nakonec stávají polštářky a jsou umístěny na spodní straně listoví. V případě, že se s chorobou nebude bojovat, bude zničeno asi 60 procent plodiny. Z preventivních důvodů se ostružiny stříkají na čerstvě rozkvetlé listy roztokem kapaliny Bordeaux (1%). Podobné ošetření se opakuje po sklizni plodiny z keřů. Mimochodem, tento lék pomůže chránit rostliny před mnoha dalšími nemocemi. Infikované keře by měly být postříkány sírovým přípravkem, a proto si vyberou teplý den (teplota vzduchu by měla být vyšší než 16 stupňů). Můžete například použít sírový přípravek, jako je roztok koloidní síry, který uleví nejen různým houbovým chorobám, ale také klíšťatům a mšicím..

Anthracnose

Vývoj antraknózy je pozorován v posledních květnových dnech nebo v prvních červnových dnech, ale pouze pokud je po dlouhou dobu deštivé a vlhké počasí. U postižených vzorků se na nově vyrostlých mladých výhoncích objevují fialové oválné skvrny. Postupem času se zvětšují a jakmile dosáhnou tkáně kůry, objeví se na ní šedé vředy s fialovými okraji. Na povrchu listových desek jsou také vytvořeny skvrny s bledě červeným okrajem. V zimě je pozorována smrt postižených stonků. Pro účely prevence je třeba důkladně prozkoumat zakoupené sazenice. Ostružiny také vyžadují systematické krmení rašelinovým kompostem a včasné odplevelení. K prevenci a léčbě takového onemocnění se používají stejné léky jako v boji proti rzi..

Septoria

Bílá skvrna (septoria) - toto onemocnění je velmi rozšířené. Infikované keře jsou ovlivněny stonky a listy. Tvoří nahnědlé skvrny, které se časem zesvětlí a získají tmavý okraj..

Fialová skvrna

Didymella (fialová skvrna) - toto onemocnění postihuje pupeny rostliny a také vede k vysušení a smrti listových desek, v některých případech výhonek vyschne. Na samém začátku se ve střední a dolní části infikovaného vzorku tvoří malé skvrny fialově hnědé barvy. Jak se nemoc vyvíjí, ledviny zčernají, listové destičky křehké a na jejich povrchu se objevují nekrotické tmavé skvrny se žlutým okrajem.

Botrytis

Šedá hniloba (botrytis) také preferuje vlhké počasí. V postiženém vzorku plody hnijí. Z preventivních důvodů se nedoporučuje pěstovat ostružiny ve stísněných podmínkách, vyžadují dobré větrání.

Padlí

Ostružinové keře mohou ze všeho nejvíce trpět spherotekou (padlí). V infikované rostlině je povrch listů, bobulí a stonků pokryt volným květem bílé barvy.

V boji proti všem těmto chorobám by měly být stejné léky jako během boje proti rzi. Mělo by se také pamatovat na to, že silná rostlina je velmi zřídka ovlivněna různými chorobami. Pokuste se proto dodržovat všechna pravidla zemědělské technologie této plodiny a poskytovat jí náležitou péči..

V některých případech je pozorováno zežloutnutí ostružinových keřů. Nejčastěji je to kvůli přebytku nebo nedostatečnému množství stopových prvků. V tomto případě musíte upravit plán hnojení a analyzovat složení všech použitých hnojiv..

Ostružiní škůdci

Do ostružinových keřů se vejdou: klíšťata (pavučina a chlupatá malina), malinový ledvinový můr, malinovo-jahodový weevil, malinový brouk, louskáček, stejně jako mšice, bažiny a housenky motýlů - světlušky, pouzdra z malinového skla. Chcete-li se těchto škůdců zbavit, odborníci doporučují používat Karbofos nebo Aktellik, můžete je také zpracovat pomocí Akarin nebo Fitoverm. Aby byla ostružina chráněna před útoky různých škůdců, na jaře před otevřením pupenů a na podzim - po sběru bobulí by měl být proveden postřik pro profylaxi při použití stejných léků (viz výše).

Ostružinové odrůdy s fotografiemi a popisy

Výše bylo popsáno, jaké jsou rozdíly mezi plíživými a vzpřímenými odrůdami ostružin. Moderní odrůdy však nelze podrobit přísné klasifikaci, protože odrůdové formy a hybridy ostružin v některých případech úspěšně kombinují vlastnosti plíživých odrůd (nazývaných pro pohodlí ostružinovou) a vlastností vzpřímených odrůd (podmíněně označovaných jako kumanika).

Nejlepší odrůdy ostružin:

1. Agáve. Tato americká odrůda je jednou z nejstarších, je v polovině sezóny a má velmi vysokou mrazuvzdornost. Ostružinové ovocné pupeny jsou tedy zraněny pouze při teplotě mínus 27 stupňů, zatímco jeho kořenový systém a výhonky jsou schopné odolat poklesu teploty na mínus 40 stupňů. Silné fazetované stonky jsou silně pichlavé, hmotnost ovoce dosahuje 3 gramy. Tato odrůda je vysoce výnosná, s průměrem 4 kilogramů bobulí sklizených z 1 keře. Tyto rostliny jsou odolné vůči rakovině stonků, rzi a antraknóze..
2. Bez trní. Tato hybridní rostlina bez trnů se zrodila relativně dávno, ale dodnes ji velká část zahradníků ráda pěstuje. Tato odrůda je časně zralá, vysoce výnosná, dostatečně mrazuvzdorná, nenáročná na podmínky pěstování. Tato rostlina kombinuje vlastnosti plísní i kumaniků..
3. Karaka Black. Tato odrůda se objevila relativně nedávno, je velmi brzy zralá, ale taková rostlina končí plodem s nástupem mrazu. Tvar velkých plodů je protáhlý, jejich hmotnost dosahuje 20-30 gramů. Plody mají vynikající chuť, vysokou šťavnatost a obsah cukru. Tato odrůda je jednou z nejodolnějších vůči suchu, nebojí se žádných chorob, na dobře se ohýbajících výhoncích je malý počet trnů. Je však třeba si uvědomit, že tato odrůda má nízkou mrazuvzdornost..
   
4. Natchez. Odrůda brzy dospívá. Plody jsou velmi velké, mají jedinečnou třešňovou chuť. Na výhoncích nejsou žádné trny. Tato odrůda se objevila poměrně nedávno díky americkým chovatelům ve státě Arkansas.
5. Polární. Tato polská odrůda je vysoce mrazuvzdorná a nemusí se přes zimu zakrývat. Kompaktní pouzdra jsou docela produktivní. Velké plody mají příjemnou sladkokyselou chuť.
6. Waldo. Tato vysoce výnosná mrazuvzdorná odrůda byla vyvinuta v Anglii. Keře jsou kompaktní, miniaturní, nepotřebují mnoho místa a prakticky nepotřebují tvarovací prořezávání. Plody začnou zpívat od druhé poloviny července.
7. Loch Tei. Tato odrůda je také chována v Anglii. Je to nenáročné na rostoucí podmínky. Drobné plody mají vysokou chutnost. V průměru se z jednoho keře sklidí asi 2 vědra ovoce.

Opravené odrůdy ostružin

Remontantní odrůdy se objevily relativně nedávno; proto jsou špatně studovány. Jejich plodování pokračuje až do prvního mrazu. Pokud odříznete všechny stonky z keřů na konci podzimu, pak příští rok z nich bude stále možné sklízet, faktem je, že plody porostou na výhoncích, které vyrostly na začátku jarního období. První sklizeň se sklízí v červnu a plody druhé sklizně začnou dozrávat v srpnu. V některých případech je zaznamenáno nepřetržité plození těchto keřů. Nevýhodou těchto odrůd jsou velmi ostré trny. Během kvetení vypadá taková ostružina velmi působivě, například průměr jejích květů může dosáhnout od 7 do 8 centimetrů. Nejoblíbenější jsou odrůdy remontantních ostružin, které patří k americkým hybridům série Prime:

1. Prime Arc 45. Tato odrůda se narodila v roce 2009. Výška rostliny je asi 200 centimetrů. Na povrchu mocných přímých stonků je velké množství trní. Husté, podlouhlé plody jsou velmi sladké. První bobule rostou v červnu. Podruhé rostlina začne přinášet ovoce v srpnu a končí nástupem prvního mrazu.
2. Prime Yang. Tato odrůda je nejdříve ze všech remontantních odrůd. Stonky jsou pichlavě vztyčené. Středně velké sladké, podlouhlé, husté plody voní jako jablka.
3. Prime Jim. Odrůda se zrodila v roce 2004. Silné přímé stonky jsou pichlavé. Velké sladké a kyselé plody jsou podlouhlé. Kvetoucí rostlina, pokrytá světle růžovými pupeny a velkými bílými květy, vypadá velmi působivě.

Vlastnosti ostružin: poškození a výhody

Užitečné vlastnosti ostružin

Plody ostružiny obsahují velké množství vitamínů, jmenovitě: karoten (provitamin A), vitamíny C, E, P a K. Obsahují také minerály: sodík, vápník, draslík, fosfor, hořčík, měď, železo, chrom, molybden, baryum , vanad a nikl. A také obsahují velké množství glukózy, vlákniny, fruktózy, pektinů a organických kyselin, jako jsou: kyselina vinná, kyselina citrónová, kyselina jablečná a kyselina salicylová. Takové ovoce pomáhá zlepšit metabolické procesy v těle a posílit imunitní systém, má antioxidační a antipyretický účinek. Ostružiny jsou považovány za přirozenou náhražku aspirinu, ale na rozdíl od drogy plody nejen nepoškodí tělo, ale také ho uzdraví. Toto bobule se doporučuje používat lidem trpícím chorobami trávicího traktu, protože má příznivý vliv na práci trávicího systému. Ostružiny se také dlouho a poměrně úspěšně používají při léčbě a prevenci cukrovky a urolitiázy. Šťáva vymačkaná z mladých listů a plodů ostružin se používá na tracheitidu, bronchitidu, faryngitidu, bolest v krku, horečku, gynekologická onemocnění, úplavici a kolitidu. Tato šťáva se také používá zvenčí k léčbě dermatóz, ekzémů, ran, trofických vředů a onemocnění dásní..

Pro léčebné účely se používají jak bobule, tak další části rostliny. Například listové desky obsahují velké množství vitaminu C, tříslovin a aminokyselin. V tomto ohledu se liší adstringentním, protizánětlivým, diuretickým, hojením ran, diaforetickým a krev čistícím účinkem. Infuze listů této rostliny se užívá pro nervové poruchy a srdeční choroby. Čaj a odvar z listí se používají pro anémii, stejně jako tonikum a sedativum pro klimakterickou neurózu. Při gastritidě se používá odvar z listů. Čerstvá zeleň se používá k léčbě lišejníků a chronických vředů na dolních končetinách.

Kořeny takové kultury se používají k přípravě diuretika na vodnatelnost. A tinktura z nich vyrobená se používá ke krvácení a ke zlepšení trávení..

Kontraindikace

Ostružiny nemají žádné kontraindikace. Ve vzácných případech však může člověk pociťovat individuální intoleranci vyjádřenou alergickými reakcemi. Známky této nesnášenlivosti se mohou objevit po několika minutách nebo dnech po konzumaci ostružin. Příznaky jsou následující: průjem, nevolnost, zvracení a edém sliznice.