Jednou z důležitých fází chovu koz je výběr kozy pro dojení
Chov koz by měl začít vytvořením vlastního stáda. Pokud jste však nikdy nechovali hospodářská zvířata, měli byste si nejprve vybrat vhodnou dojicí kozu. Jeden jedinec může být držen ve stodole a nesmí být vyhnán na pastvu na podzim. Při výběru dojicí kozy je třeba vzít v úvahu několik aspektů.
Jídelní lístek
Kozí postava
Kozí končetiny musí být dlouhé a silné, aby mohla při letní pastvě cestovat na velké vzdálenosti. Silný hřbet umožňuje koze ohýbat větve stromů a živit se kůrou. Taky koza se silným hřbetem se bude moci postavit na zadní kopyta a dosáhnout divokých hrušek nebo jablek. Kolena zvířete by měla být mírně pootočená do stran, asi 15O. S tímto uspořádáním nohou se vemeno nebude při chůzi otírat o ně.
Břicho přežvýkavce by mělo být objemné, protože koza jej může plnit po celý den a jídlo se tráví pouze během spánku.
Proto množství krmiva přímo ovlivňuje dojivost a dojivost kozy. Čím více jídla se vejde do kozího břicha, tím více mléka dá další den..
Kozí vemeno
Při výběru dojicí kozy je třeba věnovat zvláštní pozornost vemenu zvířete. Aby bylo možné zkontrolovat jeho stav, musí koza stát na místě, proto před kozu postavte nádobu s jídlem.
Kozy velmi milují drcená jablka a hrušky, posypané mletým ječmenem nebo ovesnou moukou. Pokud koze dáte takové jídlo, můžete ji bezpečně prozkoumat..
Kozí vemeno by mělo být vyšetřeno, když je naplněno mlékem:
- Vemeno by nemělo při chůzi klesat a houpat se. Pokud vemeno dobře přilne k tělu, riziko rozstřikování mléka je minimální..
- Bradavky by měly směřovat dolů, takové vemeno se nebude při chůzi třít o nohy, a proto se nezraní.
- Na vemenu by neměly být žádné rány. Některé vrozené vady vemene ztěžují dojení. Proto volte kozy s dobře tvarovanými vemeny..
Mléčné kanály a mléčná vůně
Před nákupem dojte kozu. Pokud jsou jeho mléčné kanály příliš úzké, pak mléko vyteče pomalu a dojení kozy s objemným vemnem bude trvat dlouho. Pokud jsou kanály na mléko příliš široké, pak mléko během pastvy a chůze odtéká.
Kozí mléko má někdy zvláštní vůni. Chcete-li zkontrolovat, zda můžete pít mléko, protřete kozu těsně nad čelním lalokem. Pokud na prstech není žádný nepříjemný zápach, bude vám chutnat mléko.