Yoshta
Jídelní lístek
Yoshta je hybrid běžných angreštů, šíření angreštu a černého rybízu. Název této rostliny, Josta, vznikl z prvních slabik dvou německých slov, totiž Johannisbeere - což znamená „rybíz“ a Stachelbeere - „angrešt“. Vzhled tohoto keře se objevil v sedmdesátých letech minulého století, jeho tvůrcem je Rudolf Bauer, chovatel z Německa. Na tvorbě yoshty pracoval déle než jeden rok. A až v roce 1989 byl tento hybrid připraven na průmyslovou výrobu. V Rusku se na yoshtu stále jen dívá, ale v západní Evropě je velmi populární.
Hybrid Yoshta je rozlehlý, silný keř. Výška stonků této trvalky je asi 150 cm a více. Hloubka kořenového systému je asi 0,3–0,4 m. Navzdory skutečnosti, že k vytvoření yoshty byly použity angrešt, nejsou tam žádné trny. Koruna dosahuje průměru 150-200 centimetrů. Lesklé velké tmavě zelené listové desky mají podobný tvar jako listy rybízu, ale nemají charakteristický zápach. Listy spadnou z rostliny až v zimě. Květy jsou velké a bohaté barvy. Sladkokyselé plody mají černou barvu s fialovým nádechem; vypadají jako třešně. Ovoce se shromažďuje ve shluku 3–5 kusů. Plodení zpravidla začíná, když je rostlina stará 2 roky..
Taková rostlina odolná vůči zimě je odolná vůči škůdcům a chorobám. Může žít 20-30 let. Příbuzní tohoto hybridu jsou nejen černý rybíz a angrešt, ale také bílý a červený rybíz..
Výsadba yoshta v otevřeném terénu
Jaký čas zasadit
Je třeba vysadit yoshtu na otevřeném terénu na jaře před zahájením toku mízy nebo v prvních podzimních týdnech. Vyberte si pro výsadbu dobře osvětlenou oblast a půda by měla být nasycená živinami. Mnoho zahradníků si je jisté, že angrešt nebo rybíz musí nutně růst v blízkosti keře yoshta, protože existuje názor, že pouze v tomto případě se hybridní rostlina bude dobře vyvíjet a přinášet ovoce.
Při výběru sazenic v mateřské škole byste měli důkladně prozkoumat jejich kořenový systém. Pamatujte, že to musí být naprosto zdravé a silné. Pokud je kořenový systém zvětralý a suchý, pak je vysoká pravděpodobnost, že sazenice nezakoří. Barva „spodní strany“ kůry by měla být zelená, ale pokud je zbarvena do hnědé barvy, semenáček může být mrtvý. Pokud byla sazenice zakoupena na podzim, pak před vysazením do otevřené půdy je třeba z ní opatrně odtrhnout všechny listové desky, aniž by došlo k poškození ledvin. Vystřihněte všechny sušené a shnilé kořeny a zbývající trochu upravte. V případě, že kořeny vypadají popraskané nebo suché, je třeba je umístit na 24 hodin do nádoby s vodou.
Výsadba yoshta na jaře
Výsadbový otvor by měl mít takovou velikost, aby do něj kořenový systém volně zapadal, a stále ještě zbývá místo. Přibližná velikost jámy je tedy 0,5x0,5x0,5 metrů. Příprava jámy by měla být provedena na podzim. Vzdálenost mezi keři by měla být přibližně 150-200 cm. Při vytváření živého plotu by vzdálenost mezi rostlinami měla být od 0,4 do 0,5 metru.
Nalijte ½ kbelíku kompostu nebo humusu, 100 gramů superfosfátu, 0,5 litru dřevěného popela a malé množství půdy z neplodné vrstvy do výsadbové jamky. Vše dobře promíchejte. Tento bagr by měl naplnit jámu o 1/3. Poté je otvor do poloviny naplněn živnou půdou odebranou z vrchní vrstvy půdy. Nakonec by se do ní mělo nalít 10 litrů vody..
Během zimního období bude mít půda čas se dobře usadit a usadit. Na jaře by se dno jámy mělo trochu uvolnit, pak se do středu umístí sazenice. Poté, co jsou kořeny pečlivě rozprostřeny, měl by být otvor vyplněn živnou půdou z ornice. Díra musí být zasypána postupně, přičemž se systematicky protřepává sazenice, aby se odstranily všechny mezery v půdě. Povrch kruhu blízkého kmene vysazené rostliny by měl být mírně zhutněný. Pod keřem se nalije 10 litrů vody. Když půda trochu zasychá, její povrch by měl být pokryt vrstvou mulče (humus, seno, tráva, rašelina nebo sláma), zatímco tloušťka vrstvy se může pohybovat od 5 do 10 centimetrů. Poté musíte rostlinu ořezat a na každém stonku ponechat maximálně 2 nebo 3 pupeny..
Podzimní výsadba
Postup výsadby yoshty na otevřeném terénu na podzim je přesně stejný jako na jaře. V tomto případě však musí být přistávací jáma připravena půl měsíce před dnem vylodění..
Yoshta péče na zahradě
Pěstování yoshty, stejně jako černého rybízu, je docela jednoduché. Zároveň je mnohem snazší se o takový hybrid starat ve srovnání s angreštem, protože nemá trny. Vše, co musíte udělat, je včas uvolnit povrch kmene kmene, odstranit plevele, krmivo a vodu a také chránit rostlinu před chorobami a škůdci.
V dubnu musíte stránky uvolnit poprvé v sezóně. V tomto případě se povrch kmene kmene uvolní do hloubky 4 až 6 centimetrů a půda mezi řádky - od 8 do 10 centimetrů. Půda se kypří jednou za 15–20 dní. Chcete-li snížit počet kypření, zalévání a odstraňování plevele, stačí pokrýt povrch místa mulčováním. Mulčování také pomáhá vytvářet příznivé podmínky pro růst a výživu yoshty. Doporučuje se místo mulčovat rašelinou nebo humusem. Ujistěte se, že povrch kruhu kufru je vždy trochu vlhký a uvolněný. Pokud se objeví plevele, okamžitě je z webu odstraňte.
Zpracování Yoshta
Taková rostlina musí být chráněna před různými chorobami a škůdci. K tomu je nutné každý rok systematicky provádět včasné ošetření rostliny za účelem prevence. Ošetření keře se tedy provádí na jaře před přestávkou pupenů a na podzim, kdy všechny listy spadnou, a začíná spící období. Ke zpracování použijte roztok síranu měďnatého (1%), směsi Bordeaux (1%), nitrafenu (1%) nebo močoviny (7%). Při používání močoviny nejen ochráníte yoshtu před různými chorobami a škůdci, ale také ji krmíte dusíkem. Zpracování by mělo být prováděno pouze při venkovní teplotě vzduchu nejméně 5 stupňů.
Jak zalévat
Keř je nutné zalévat systematicky při použití dostatečného množství tekutiny. Pokud rostlině chybí vlhkost, může to vést ke zpoždění jejího vývoje a růstu. V tomto ohledu je bezpodmínečně nutné zajistit, aby byl povrch kmene kmene po celou sezónu vždy vlhký. Během zavlažování by měla být půda navlhčena do hloubky 0,3–0,4 m, zde se nachází kořenotvorná vrstva. V průměru jsou na 1 metr čtvereční pozemku během zavlažování odebrány 2–3 kbelíky vody.
Voda yoshta ráno nebo večer, když slunce zapadá. Zkušení zahradníci doporučují udělat kolem keře mělké (asi 10-15 centimetrů) drážky, které by měly být umístěny 30-40 centimetrů za výstupek koruny. Právě do těchto drážek musíte během zalévání nalít vodu. Na vnější straně drážky musí být ze země vytvořeny mezní válečky, které by měly být vysoké 15 centimetrů. Jak často bude keř muset být napojen, je ovlivněno počasím, propustností půdy pro vlhkost a tím, zda je oblast mulčována nebo ne.
Yoshta krmení
Kruh yoshty v blízkosti kmene musí být pokryt vrstvou mulče (humus nebo rašelina). Množství mulče použitého na 1 keř by mělo být asi 20 kilogramů, tato organická hmota nejen zabrání rychlému vysychání půdy a jejímu praskání, ale také se stane zdrojem živin pro keř.
Do tří let potřebuje keř takové množství minerálních hnojiv, jako je 20 gramů síranu draselného a 30 až 40 gramů superfosfátu na 1 metr čtvereční. Poté, co rostlina dosáhne věku 4 let, mělo by být množství fosfátových hnojiv sníženo na 25-30 gramů a potašová hnojiva by měla být zvýšena na 25 gramů na 1 metr čtvereční.
Na podzim musí být pod každým keřem nalit popel ze dřeva, který je odebrán v objemu 500 ml.
Prořezávání yoshta
Musíte snížit yoshta na jaře před začátkem toku mízy, stejně jako na podzim na konci pádu listu.
Prořezávání jošty na jaře
Na jaře potřebuje rostlina sanitární prořezávání, proto musíte vyříznout všechny zraněné a nemocné stonky. Ty výhonky, které utrpěly mráz, musí být zkráceny na zdravou tkáň. Pro keř není nutné formální prořezávání. U dospělé rostliny je nutné zkrátit sedm až osm let staré větve, zatímco na segmentech by mělo zůstat 6 pupenů.
Prořezávání yoshta na podzim
Na podzim, poté, co všechny listy spadly z keře a spící období začíná u samotné rostliny, je třeba provést sanitární prořezávání. Chcete-li to provést, odstraňte všechny zraněné a infikované stonky, stejně jako ty, které přispívají k zahuštění keře. Zbývající zdravé větve by měly být zkráceny o 1/3 dílu.
Reprodukce yoshta
K šíření yoshty, jako je černý rybíz, používají zahradníci vegetativní metody, a to: řízky, vrstvení a dělení keře.
Šíření yoshta dělením keře
Rozdělení keře se provádí na podzim a pouze v případě, že je keř přesazen na jiné místo. Nejprve musíte odstranit keř z půdy a odstranit veškerou půdu z jejího kořenového systému. Pak se vezme ořezávač nebo velmi ostrý nůž, pomocí kterého je keř rozřezán na několik částí, přičemž je třeba vzít v úvahu, že každá divize by měla mít 1 nebo 2 silné stonky a vyvinuté kořeny. Místa řezů by měla být posypána drceným dřevěným uhlím. Ready-made delenki je třeba zasadit na nové místo.
Šíření Yoshty vrstvením
Když se půda na jaře dobře zahřeje, je nutné zvolit vyvinuté jednoleté nebo dvouleté větve, které se ohýbají na povrch lokality a zapadají do předem připravených drážek, ne příliš hlubokých (asi 10 centimetrů). Stonky musí být upevněny kovovými háčky. Poté jsou drážky pokryty výživnou půdou a vrcholy stoupající nad zemí jsou sevřeny. Poté, co výška výhonků pěstovaných v blízkosti řízků dosáhne 10–12 centimetrů, budou muset být pokryty půdou z poloviny. Po 15–20 dnech je rostlina opět plivána do stejné výšky. Na podzim nebo s nástupem dalšího jarního období musí být řízky, které zakořenily, odříznuty od mateřské rostliny a odpojeny od sebe navzájem a poté zasazeny na trvalé místo. Kromě této metody šíření vodorovnými vrstvami se používají obloukovité a svislé vrstvy.
Šíření yoshta řízky
Chcete-li šířit yoshta, můžete použít semi-lignified nebo zelené řízky. Pro řezání pololignifikovaných řízků se používají dvou až čtyřleté větve ze zralých stonků. Doporučuje se sklízet takové řízky na podzim, od poloviny do konce září, řízky vysazené v této době v otevřené půdě rychle zakořenit a dobře zimovat a na jaře začnou aktivně růst. Délka řezu se může pohybovat od 15 do 20 centimetrů, mohou mít 5 nebo 6 pupenů. Nezralá horní část výhonku se nepoužívá ke sklizni řízků. Řezy jsou zasazeny do vykopané půdy, přičemž vzdálenost mezi nimi by měla být od 0,6 do 0,7 m a musí být umístěna pod úhlem 45 stupňů. Nad půdou by měly zůstat pouze 2 pupeny, přičemž je nutné, aby spodní byl umístěn na stejné úrovni s povrchem místa. V blízkosti řízků musí být půda utlumena, poté napojena a povrch půdy je pokryt vrstvou mulče (rašeliny). Péče o vysazené odřezky je velmi jednoduchá, proto je nutné je včas zalévat, odplevelit a uvolnit, zejména v prvních 4 týdnech po výsadbě.
Pro sklizeň zelených řízků se používají horní části výhonků. Jejich délka se může pohybovat od 10 do 15 centimetrů. Všechny listové desky jsou odříznuty od odřezků, měly by zůstat pouze 2 páry horních, které by měly být zkráceny o 1/3 dílu. Výsadba zelených řízků se provádí po celé letní období, od června do začátku září. Pro ně musíte předem připravit studený skleník. Nad každým pupenem v řízcích musí být proveden malý řez a několik řezů je provedeno ve spodní části. Spodní části řízků po dobu 12 hodin by měly být umístěny do roztoku přípravku, který podporuje rychlý růst kořenů. Poté jsou řízky opláchnuty v čisté vodě a zasazeny do připraveného skleníku se sklonem 45 stupňů téměř blízko sebe. Výsadba musí být napojena pomocí malého síta, poté je skleník zakryt víkem, které musí být průhledné. Vzdálenost mezi vrcholy řízků a víkem by měla být nejméně 15–20 centimetrů. V prvních dnech byste neměli zvedat víko, protože uvnitř skleníku musí být vysoká vlhkost, zatímco teplota vzduchu by měla být udržována alespoň na 20 stupňů. Poté, co teplota uvnitř skleníku dosáhne více než 25 stupňů, měli byste každý den vysílat řízky, proto musíte na chvíli zvednout víko. Pokud je vše provedeno správně, pak by po 20 - 30 dnech měly řízky zakořenit. Zakořeněné řízky je třeba vytvrdit, proto byste měli každý den na chvíli odstranit skleníkový kryt a postupně prodlužovat trvání tohoto postupu. Poté, co se řízky přizpůsobí novým podmínkám a zesílí, je skleníkový kryt nadobro odstraněn. Podle pozorování odborníků se velké procento zelených řízků takového keře zakoření. Je třeba pěstovat opevněné řízky, které se vysazují ve škole. Když se řízky zakoření v otevřené půdě, budou potřebovat krmení, k tomu použijí roztok ledku (na 10 litrů vody, 30 gramů ledku). Péče o takové řízky je docela jednoduchá. Chcete-li to provést, musíte zajistit, aby půda v jejich blízkosti byla vždy trochu vlhká a uvolněná, a také včas zbavit plevele a uvolnit povrch místa. S nástupem dalšího jarního období mohou být řízky přesazeny na trvalé místo..
Yoshta škůdci a nemoci
Yoshta nemoci
Yoshta je náchylná ke stejným chorobám a škůdcům jako černý rybíz a musíte s nimi zacházet stejným způsobem. Níže budou uvedeny pouze ty nemoci, které se vyskytují nejčastěji, a to: antraknóza, kalich a sloupovitý rez, padlí, septorie, cerkospora, mozaika a froté.
Taková onemocnění jako froté a mozaika se dosud nenaučila léčit, v tomto ohledu musí být vzorky, které zasáhly, odstraněny ze země a co nejdříve zničeny. Aby se zbavili plísňových onemocnění, měla by být postižená rostlina postříkána fungicidem, například: Bayleton, Topaz, Fundazol, Maxim, Skor nebo jinými prostředky podobného účinku. Aby však rostlina měla větší odolnost vůči chorobám, musí se o ni náležitě starat, dodržovat pravidla zemědělské technologie a včasné zpracování, aby se zabránilo.
Yoshta škůdci
Na yoshta se mohou usadit stejní škůdci jako na angreštu a na různých druzích rybízu. Této rostlině tedy mohou uškodit různé druhy mšic a roztočů, sklenice z rybízu a také motýli. Chcete-li se zbavit takového škodlivého hmyzu, měli byste rostlinu ošetřit insekticidem, například: Acarin, Decis, Kleshchevit, Agravertin, Aktellik, Kleshchevit atd..
Odrůdy Yoshta s fotografiemi a popisy
Vzhledem k tomu, že yoshta je hybridní rostlina, není příliš mnoho odrůd. Všechny jsou rozděleny do 2 typů, a to: odrůdy, které mají velké množství podobností s rybízem, stejně jako ty, které jsou velmi podobné angreštu. Níže bude uveden malý popis odrůd tohoto keře:
- EMB. Tato britská odrůda je odolná vůči škůdcům a chorobám. Je vysoký, takže jeho výška může být až 180 centimetrů. Většina charakteristik odrůdy je podobná angreštu. Tento keř kvete asi půl měsíce. Tato odrůda přináší ovoce hojně. V průměru plody váží asi 5 gramů, mají vynikající chuť. Zrání bobulí trvá asi 8 týdnů.
- Koruna. Tuto odrůdu vytvořili švédští chovatelé. Tato rostlina má průměrný výnos, zatímco její plody nejsou příliš velké. Zralé plody dlouho nespadají z větví. Takový keř se často používá pro terénní úpravy a vytváření živého plotu..
- Rext. Tato odrůda byla vytvořena v Rusku. Je odolný vůči mrazu a výtěžku. Plody jsou malé, jejich průměrná hmotnost je asi 3 gramy. Chutnají skvěle.
- Yohini. Tato odrůda je vysoce produktivní. Výška takového keře nepřesahuje 200 centimetrů. Velmi sladké ovoce má chuť, která se málo podobá rybízu a angreštu..
- Moreau. Výška tohoto keře je asi 250 centimetrů. Tato odrůda je sloupovitá, což znamená, že je vysoká a kompaktní. Barva bobulí je tmavá, téměř černá, jejich velikost je podobná třešni. Ovoce má silnou vůni muškátového oříšku a na jeho povrchu je fialový květ.
Všechny výše uvedené odrůdy lze bezpečně pěstovat jak v Moskevské oblasti, tak v oblastech s drsnějším podnebím, včetně středních zeměpisných šířek..
Vlastnosti Yoshta: poškození a výhody
Užitečné vlastnosti yoshta
Plody hybridní rostliny yoshta obsahují velké množství léčivých a užitečných látek pro lidské tělo. V tomto ohledu jsou jejich přínosy pro lidské tělo poměrně velké:
- Plody Yoshta obsahují hodně vitamínu C, který má pozitivní vliv na imunitní systém lidského těla a také pomáhá chránit před nachlazením.
- Berry anthocyanin a vitamin P mají posilující účinek na cévní stěny a také zlepšují krevní oběh.
- Takové bobule se používají při léčbě anémie, protože mohou zvýšit hladinu hemoglobinu v krvi..
- Jeho plody pomáhají normalizovat fungování zažívacího traktu, proto se doporučuje užívat je při zácpě i při podobných poruchách.
- Lidé trpící hypertenzí se doporučuje jíst bobule takového hybridu v kombinaci s medem.
- Tyto bobule také obsahují fytoncidy. Mohou chránit člověka před různými mikrobiálními infekcemi a také eliminovat zánětlivé procesy v těle..
- Lidé s diabetes mellitus mohou takové bobule bezpečně jíst, protože cukry v nich nevyvolávají rozvoj nemoci.
- Takové ovoce se doporučuje konzumovat lidem, kteří chtějí zhubnout nebo trpí obezitou. Faktem je, že urychlují metabolické procesy a také spalují tuky.
- Yoshta stimuluje práci vylučovacího systému, díky čemuž jsou z těla přirozeně odstraňovány toxiny, radionuklidy, toxiny i těžké kovy.
Neuvěřitelně zdravé plody takového keře můžete jíst nejen v létě, ale kdykoli, je třeba ho v chladničce usušit nebo zmrazit. Zároveň byste měli vědět, že sušené nebo mražené ovoce má prakticky stejné blahodárné vlastnosti jako čerstvé. Také z plodů yoshty můžete připravit lahodný džem, kompot, víno, džem a želé..
2 oblíbené recepty
- Vezměte 1 kg zralých plodů yoshta, pečlivě je roztřiďte, odstraňte všechny ocasy a větvičky a umyjte je. Pak se rozemele mixérem. Bobule musí být smíchány s kilogramem krystalového cukru. Důkladně promíchanou hmotu je třeba zapálit. Poté, co se hmota vaří, se do ní vloží 2 lístky máty a pěna se odstraní. Hotový džem se nalije do sterilizovaných nádob, které jsou zapečetěny.
- Umyté a pečlivě roztříděné ovoce v množství 1 kilogramu je třeba dvakrát projít mlýnkem na maso. Hmota se smísí s 2 kilogramy krystalového cukru. Směs se umístí do sklenic, které by se měly plnit pár prstů pod krkem. Jsou pevně uzavřeny víčky kapronu a umístěny pro skladování na polici chladničky. Výsledná směs si zachovává většinu živin yoshta.
Kontraindikace
Od používání plodů yoshty by měli lidé, kteří mají individuální nesnášenlivost, upustit. Lidé trpící tromboflebitidou se nedoporučují jíst příliš často a ve velkém množství, protože mohou zvýšit srážlivost krve. Plody by také neměly jíst lidé, kteří mají vážná onemocnění trávicího traktu, například: kolitidu, duodenální vřed nebo žaludek.