Odrůda jablek antonovka - popis a vlastnosti pěstování

Stejně jako mnoho ruských zahradníků roste i Antonovka na mých stránkách. Tato nenáročná jabloň pravidelně přináší ovoce, není negativně ovlivněna špatným počasím a zimními mrazy, chuť a vůně plodů je vynikající. Poznejme odrůdu lépe, naučíme se ji pěstovat a pěstovat.

Původ

Jabloň Antonovka je produktem tzv. Lidového výběru. To znamená, že odrůda nebyla speciálně chována: vyvinula se samostatně. Antonovka má několik podtypů, charakteristikami podobných hlavním druhům.

Ačkoli je tato odrůda známá již dlouhou dobu, je stále hlavní a nejběžnější v zahradách regionu Black Earth Region a centrálních oblastech země. Antonovka je strom, který roste již více než sto let a přináší plody nejméně po dobu 30-40 let.

Jabloň je široce používána v chovatelských pracích. Dnes je známo 25 odrůd vytvořených pomocí Antonovky. Mimo jiné jsou to:

• Bogatyr;
• Přátelství národů;
• Orlovim;
• Vzpomínka na válečníka;
• březen.

Vlastnosti stromu

• Jabloň Antonovka je silný strom. Někdy jeho výška dosahuje 6 metrů, častěji 5-5,5.
• Antonovka má velmi kompaktní a vyvážený kořenový systém, díky kterému je strom schopen dlouho žít a přinášet ovoce..
• Koruna v mladém věku je kuželovitá, ale postupně roste a získává široké, zploštělé obrysy. Někdy je jeho průměr 10 metrů.
• Větve nejdříve stoupají, s věkem mění směr na vodorovný.
• Jabloň má spoustu výhonků, koruna je hustá, hustá.
• Listy jsou jasně zbarvené, mají vejčitý podlouhlý tvar. Okraje listů jsou zoubkované, povrch je mírně zvrásněný.
• Antonovka kvete ve velkých pupenech, růžově-bílý jemný odstín.

Vlastnosti ovoce

• Hmotnost jednoho jablka dosahuje 120-180 gramů.
• Jejich povrch je mírně žebrovaný, ale zaoblený. Zajímavostí je zúžení nahoře.
• Jablka mají hladkou pokožku, zelený odstín se vzácnou slabou ruměnou. Během skladování plody zežloutnou.
• Buničina je zrnitá, velmi šťavnatá, charakteristicky kyselá.
• Vůně je prostě úžasná - stejně jako všechny podtypy Antonovky.
• Chuťové vlastnosti jsou hodnoceny v rozmezí 3,8–4,1 bodu na 5bodové degustační stupnici.

Plody této jabloně mají výrazné komerční vlastnosti:

• vypadat dobře;
• mají vynikající aroma;
• uloženy po dlouhou dobu;
• doprava je skvělá.

Po dobu tří měsíců mohou plody ležet, aniž by ztratily jakoukoli ze svých vlastností. Ti, kteří jsou léčeni antioxidanty, vydrží 4 měsíce. Zajímavé je, že čím déle jsou jablka skladována, tím intenzivnější vůni a chuť získávají..

Produktivita a doba zrání

Jabloň Antonovka dozrává v různých dobách: v závislosti na počasí a klimatických podmínkách regionu, kde se pěstuje. Téměř vždy je však plodem září: začátek, střed měsíce nebo dokonce konec.

Výnos této zimovzdorné plodiny je vynikající: jeden strom může vyprodukovat 200 kg ovoce. Známé případy, kdy bylo sklizeno jedno jablko a půl tuny ovoce. Zaznamenáno jednou a rekordní sklizeň více než tuny.

Poprvé, kdy jabloň přináší ovoce v sedmém nebo osmém roce po naroubování, se sklizeň sklízí každoročně. V současné době, hojně rodící, strom vstupuje ve věku 10 let: do té doby je úroveň výnosu nízká. S věkem je plodnost periodická..

Všimněte si, že jablka se prakticky nerozpadají, což zajišťuje vynikající bezpečnost plodin.

Stabilitní charakteristika

Odrůda se neobjevila na jihu, ale v oblastech s drsným, poměrně obtížným podnebím. Díky tomuto původu je Antonovka tak stabilní a vytrvalá odrůda..

Strom dobře snáší mrazy, prakticky nepodléhá mrazu. Pokud sucho není příliš dlouhé, jabloň také nebude trpět..

Pokud jde o nemoci, je pozorována relativní rezistence vůči následujícím patologiím:

• padlí;
• strup;
• hniloba ovoce.

Pokud však těmto chorobám podlehne mnoho stromů v zahradě, infekce se rozšíří i do Antonovky..

Odrůdy

Jabloň Antonovka má několik odrůd: všechny mají podobné vlastnosti. Nejoblíbenější z poddruhů:

• Dezert Antonovka;
• Zlato;
• Jedna a půl libry.

Dessertnaya Antonovka je odrůda vytvořená uměle, účelně. Jeho rodiče:

• obyčejná Antonovka;
• pepin šafrán.

Vysoce produktivní odrůda, která produkuje plody vynikající chuti a aroma. Sklizeň je pozoruhodně skladována až do března. Je to však pouze za podmínky nízké teploty v úložišti..

Zlatá Antonovka je také velmi běžná. Tato odrůda patří do poloviny raného: zrání nastává na konci léta. Sklizeň se neukládá dlouho, jako většina pozdních letních odrůd. Jablka jsou vynikající, ale vůně je o něco slabší než mateřská.

Jeden a půl libry je odrůda, která je z hlediska kvality a vlastností nejblíže k Antonovce. Vyšlechtil jablečný strom o hmotnosti jeden a půl libry od Michurina. Velmi odolná, vysoká odrůda. Plody dozrávají pozdě a jsou dlouhodobě skladovány. Buničina má jemnou strukturu s mírnou zrnitostí, mírně kyselou.

Přistání

Pojďme se seznámit s vlastnostmi výsadby této jabloně na webu.

Načasování

Optimální časová období pro zakořenění Antonovky:

• na podzim do 20. října;
• na jaře koncem dubna.

Výběr sedadla

Doporučujeme vysadit jabloň v oblasti s hlinitou nebo černozemskou půdou. Výnos stromu bude v tomto případě maximální.

Příprava jámy

Pro výsadbu jabloně musí být díra připravena předem: obvykle je připravena pro jarní výsadbu na podzim a pro podzimní výsadbu - alespoň pár týdnů. Parametry jámy by měly být slušné: ne méně než 0,8x1 metr.

Pro naplnění jámy živným substrátem smíchejte:

• horní vrstva zeminy;
• kompost;
• vápno (pokud je půda kyselá);
• humus;
• minerální komplexní hnojiva;
• popel.

Při výsadbě musí být kořeny rostliny pečlivě narovnány podél dna jámy, kořenový límec musí být umístěn nad zemí. Po výsadbě rostlinu zalévejte, půdu kolem mulčujte.

Péče

Jak pečovat o jabloň Antonovka pro bohatou úrodu.

Zalévání

• Postup, v tomto případě povinný.
• Zalévání je nutné pravidelně, optimální frekvence je dvakrát týdně.
• Na každý strom se spotřebuje kbelík s vodou. Pokud je počasí suché, pak jeden a půl až dva kbelíky.
• Zalévání se provádí u kořene.

Prořezávání

Začnou tvořit korunu od druhého roku po výsadbě. V procesu práce je nutné zkrátit hlavní vodič a současně odstranit větve zahušťující korunu.

Kromě toho je povinné sanitární prořezávání, což znamená zbavit se větví jabloní od starých, nemocných a poškozených.

Top dressing

Během sezóny musí být Antonovka krmena čtyřikrát:

• před kvetením pomocí močoviny;
• na začátku kvetení pomocí sloučenin potaše-fosforu a divizny;
• před začátkem zrání plodů pomocí nitroammofosky;
• po sklizni pomocí draslíku a fosforu.

Opylování

Odrůda je samoplodná, takže k získání vysoce kvalitních plodin budou zapotřebí opylovači. Dnes jsou nejlepšími opylovači Antonovky následující odrůdy:

• Anýz;
• Welsey;
• Pippin;
• Podzimní pruhovaný.

V zásadě lze opylování provádět jinými odrůdami, pokud k jejich kvetení dojde současně s Antonovkou.

Prevence

Odolnost této jabloně vůči chorobám je průměrná, proto byste neměli zapomínat na preventivní postřik. Na jaře zajistěte ošetření proti plísním a škůdcům pomocí kapaliny Karbofos a Bordeaux.

Doporučujeme stříkat večer, poté, co zapadlo slunce. Zvolením této doby se vyhnete spálení listů sluncem..

Čištění a skladování

Sklizeň ovoce Antonovka se provádí v září. Kultura je dobře skladována, ale někdy se objeví takzvaná „choroba spálení sluncem“ - hnědé skvrny na slupce. Je důležité si uvědomit, že čím dále na jihu Antonovka roste, tím horší jsou její plody. V tomto případě platí, že čím rychleji plodinu zpracujete, tím lépe..

V plodech jabloně je spousta užitečných látek: jsou zde také minerály, včetně železa nezbytného pro tělo. Z plodiny můžete udělat úžasné:

• ibišek;
• džem;
• marmeláda;
• želé.

Díky vysokému obsahu pektinu jsou tyto pochoutky vynikající kvality..

Recenze

Mnoho lidí pěstuje jabloň Antonovka: zjistěte, co o této odrůdě říkají zahradníci.

Marina, Tver region:

V mé zahradě je několik jabloní - je tu také Antonovka. Chci zasadit několik dalších stromů - jsou již velmi produktivní a nenáročné. Sklizeň se používá hlavně u polotovarů: namočíme ji do sudů a stočíme do sklenic, také skladujeme čerstvé. Antonovka je při odchodu nenáročná, ale je lepší nezapomenout na zalévání.

Vladimir, Omsk:

Dezert Antonovka je vynikající odrůda: zasadil jsem ji před několika lety, nemám velkou radost. Začíná přinášet ovoce již ve třetím nebo čtvrtém roce, na rozdíl od obvyklé Antonovky. A jablka chutnají sladší a pokud jde o nenáročnost, nejsou nižší než hlavní odrůda. V září je na zahradě taková vůně, že se kolemjdoucí zastaví.

Závěr

Seznámili jsme se s vynikající odrůdou jablek - Antonovkou. Tato známá jabloň dává lahodnou vůni ovoce, má nenápadný, vytrvalý charakter. Co potřebujeme pro naše drsné klima.